常呂町の在来種 希少な「ところピンクにんにく」ホクレンで販売開始 ＪＡタウン2023年8月7日
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ「ホクレン」は7月31日、北海道のオホーツク海沿岸に位置する常呂の名産品「ところピンクにんにく」の予約・販売を開始。9月上旬から順次発送する。
「ホクレン」は、野菜・果物・乳製品など、北海道の安全・安心で信頼のブランドの商品を400種類以上取り揃えている。
中でも「ところピンクにんにくは、他のホワイト種などのにんにくと比較すると、香り成分と辛み成分が強いにんにくで、収穫した直後は、薄いきれいなピンク色。
北海道開拓期から受け継いだ在来種で「幻のにんにく」と言われてきた希少品種で、これまで品種改良をすることなく、独自の増殖体系によって、その特性を守り続けてきた。
ところピンクにんにくの圃場
流氷も来るほど冬の気温が下がるこの地域ならではの環境で、常呂川が育んだ肥沃な大地の力を最大限に活かすため、4年以上の輪作で減農薬・有機質肥料で栽培。北海道が推進している「YES！Clean農産物」の認証を取得している。
また、2022年4月には、農林水産省が認定する、地域ごとに特徴のある農水産品の産地ブランドを保護する制度である地理的表示（GI）保護制度の認定を受けた。「常呂」で育った「ところピンクにんにく」を、日本各地はもちろん世界に発信できるよう、生産者一丸となって栽培面積の維持・拡大と先人が残してくれた栽培技術を伝承し続けている。
ところピンクにんにく
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（119） －改正食料・農業・農村基本法（5）－2024年11月23日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (36) 【防除学習帖】第275回2024年11月23日 -
農薬の正しい使い方（9）【今さら聞けない営農情報】第275回2024年11月23日 -
コメ作りを担うイタリア女性【イタリア通信】2024年11月23日 -
新しい内閣に期待する【原田 康・目明き千人】2024年11月23日 -
基本法施行後初の予算増確保へ ＪＡグループ基本農政確立全国大会に4000人 生産者から切実な訴え2024年11月22日 -
「適正な価格形成」国関与で実効的に ＪＡ群馬中央会・林会長の意見表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
ＪＡグループ重点要望実現に全力 森山自民党幹事長が表明 基本農政確立全国大会2024年11月22日 -
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日
-
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
