常呂町の在来種 希少な「ところピンクにんにく」ホクレンで販売開始 ＪＡタウン2023年8月7日
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」のショップ「ホクレン」は7月31日、北海道のオホーツク海沿岸に位置する常呂の名産品「ところピンクにんにく」の予約・販売を開始。9月上旬から順次発送する。
「ホクレン」は、野菜・果物・乳製品など、北海道の安全・安心で信頼のブランドの商品を400種類以上取り揃えている。
中でも「ところピンクにんにくは、他のホワイト種などのにんにくと比較すると、香り成分と辛み成分が強いにんにくで、収穫した直後は、薄いきれいなピンク色。
北海道開拓期から受け継いだ在来種で「幻のにんにく」と言われてきた希少品種で、これまで品種改良をすることなく、独自の増殖体系によって、その特性を守り続けてきた。
ところピンクにんにくの圃場
流氷も来るほど冬の気温が下がるこの地域ならではの環境で、常呂川が育んだ肥沃な大地の力を最大限に活かすため、4年以上の輪作で減農薬・有機質肥料で栽培。北海道が推進している「YES！Clean農産物」の認証を取得している。
また、2022年4月には、農林水産省が認定する、地域ごとに特徴のある農水産品の産地ブランドを保護する制度である地理的表示（GI）保護制度の認定を受けた。「常呂」で育った「ところピンクにんにく」を、日本各地はもちろん世界に発信できるよう、生産者一丸となって栽培面積の維持・拡大と先人が残してくれた栽培技術を伝承し続けている。
ところピンクにんにく
重要な記事
最新の記事
-
路線バスを使おう【消費者の目・花ちゃん】2025年1月11日 -
シンとんぼ（124） －改正食料・農業・農村基本法（10）－2025年1月11日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (41) 【防除学習帖】第280回2025年1月11日 -
農薬の正しい使い方（14）【今さら聞けない営農情報】第280回2025年1月11日 -
R・ケネディ・ジュニア氏が米国農務省長官顧問に指名された意味（2） 国際ジャーナリスト 堤未果氏2025年1月10日 -
鳥インフル 愛知県で続発22、23、24例目2025年1月10日 -
農地面積 1.1万ha減 目標面積下回る 2023年2025年1月10日 -
米価の見通し「高くなる」判断 過去最高値の「76」 米穀機構2025年1月10日 -
今年の一文字は「進」 山野ＪＡ全中会長2025年1月10日 -
（417）100年の流れ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月10日 -
ＪＡ貯金残高 108兆6262億円 11月末 農林中金2025年1月10日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月10日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第8回和牛甲子園」16日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
愛知県産バラで新年を祝う「新春 バラ花束25％OFFキャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年1月10日 -
「博多あまおう」5％OFF「あけおめ！あまおめ！新春セール」開催 ＪＡタウン2025年1月10日 -
本日10日は「魚の日」福島県常磐沖産ひらめ漬け丼など特別価格で販売 ＪＡタウン2025年1月10日 -
濃厚な甘さと豊かな香り「岐阜県産いちご『濃姫』フェア」12日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
焼き芋やスイーツを堪能「三島甘藷祭り」ＪＡ直売所などで開催 ＪＡふじ伊豆2025年1月10日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」新規会員登録キャンペーン実施中 ＪＡ全農2025年1月10日 -
ホスピス在宅「ビーズの家」運営のbeadsへ出資 農林中金キャピタル2025年1月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
