雪平莉左監修「北海道まるっとまんぷくプレート」札幌ダイニングで提供 ＪＡ全農2023年8月8日
ＪＡ全農は8月8日～21日、YouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」でMCを務める雪平莉左さんが監修したメニュー「北海道まるっとまんぷくプレート」を直営飲食店舗「みのるダイニング札幌ステラプレイス」で提供する。
YouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」MCの雪平莉左さん
「ゆるふわたいむ」は、「食」や「農」にまつわる企画を"ゆるふわっと"配信するYouTubeチャンネルで、8月は北海道産食材をフューチャーした動画を配信している。
今回のフェアでは、雪平さんが道内各地で巡り合ったメロンや夏野菜など北海道産食材をまるごと堪能できるプレートメニューとして仕上げた。
料理にアクセントを添える「特製ハニーマスタードソース」は、雪平さんが肉や野菜に合うように試行錯誤のうえ完成させた逸品。このメニューの製作過程を紹介する動画は8月8日に配信。また、期間内に注文すると特製ステッカーをプレゼントする。
「北海道まるっとまんぷくプレート」（2420円・税込）
特別メニューでも使用している北海道産の農畜産物はＪＡタウン「ホクレン」でも購入できる。
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