ロンドン五輪バドミントン銀メダリスト・藤井瑞希監修特別メニュー 31日まで提供 ＪＡ全農2023年8月21日
ＪＡ全農は、ロンドン五輪のバドミントン女子ダブルスで銀メダリストの藤井瑞希さんが監修した特別メニューを直営飲食店舗「みのる食堂アミュプラザくまもと店」で8月31日まで提供している。
特別メニュー「りんどうポークと旬野菜丼」（1419円・税込）、
ロンドン五輪バドミントン女子ダブルス銀メダリストの藤井瑞希さん
特別メニューの「りんどうポークと旬野菜丼」は、藤井さんの出身地、熊本県芦北町で8月19日、20日に開催された「藤井瑞希杯小学生バトミントン大会」を記念して企画された。
藤井さんが大好きな熊本県産食材をふんだんに使い、「りんどうポーク」の肩ロースソテーと旬の夏野菜をサラダ感覚で食べられるヘルシーな丼ぶりに仕上げた。
食材の美味しさを引き立てる「ヨーグルトソース」と「スパイシーソース」は、藤井さんが自ら何度も試作を繰り返したこだわりが詰まったソース。程よい酸味とピリッとした辛さで暑い夏を乗り切る特別メニューを楽しめる。
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