鳥取県産柿「輝太郎フェア」大阪と京都の直営飲食店舗で14日から開催 ＪＡ全農2023年10月13日
ＪＡ全農は10月14日～22日、鳥取県産柿「輝太郎（きたろう）フェア」を京都と大阪の直営飲食2店舗で開催する。
鳥取県産「輝太郎」
鳥取県産柿「輝太郎」は、平成22年に品種登録された鳥取県が誇るオリジナル品種のブランド柿。9月下旬から10月まで収穫され大玉で糖度が高い柿で、収穫時期によって、しっかりした歯応えや口の中でとろける柔らかさなど多彩な食感が楽しめる。
今回のフェアでは、「輝太郎」のなめらかな食感と上品な甘さを楽しめるよう果肉を贅沢に使ったスイーツを用意。
みのりカフェ 京都ポルタ店で提供の「鳥取県産輝太郎柿使用 秋のミックスパフェ」
ＪＡ全農の直掩飲食店舗で大阪の焼肉じゅん 枚方市役所前店では、「輝太郎柿のパフェ」（429円）を提供。
また、みのりカフェ 京都ポルタ店では、輝太郎柿を使った「秋のミックスパフェ」（1800円）を提供する。価格はいずれも税込。
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