雪平莉左の「ゆるふわたいむ」愛知県のいちご「愛きらり」「でかきらり」生産農家を訪問 ＪＡタウン2024年1月31日
ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイト「ＪＡタウン」は、「食」と「農」にまつわるテーマをMCの雪平莉左さんがゆるふわっと配信するYouTubeチャンネル「ゆるふわたいむ」を配信。今回は愛知県ロケ第一弾として、愛知県のいちご「愛きらり」と 「でかきらり」の生産農家を訪問する。
「愛きらり」は、愛知県農業総合試験場とＪＡあいち経済連が共同開発した品種で令和5年から販売している。その名の通り、きらりと光るツヤに大きくきれいな円錐形で、濃い赤色は高級感がある。しっかりとした甘さもあり食べ応えも抜群。また、「愛きらり」のなかでも1粒あたり60グラム以上のものを「でかきらり」として販売している。大粒いちごは通常の大きさのパックに収まらないためあまり流通していないが、「食味が良い貴重ないちごをより多くの消費者に味わってほしい」という思いから商品化された。
雪平さんが体験した作業は「収穫」と「パック詰め」。収穫では農家から茎を折らずに収穫する方法とそのコツを学んだ。また、パック詰めでは、収穫したいちごをパックに並べてフィルムを貼り付け、実際に出荷する荷姿に整える作業を体験。雪平さんの収穫とパック詰め作業を通して「愛きらり」と「でかきらり」の魅力を伝える。
今回紹介した「愛きらり」と「でかきらり」は、ＪＡタウンのショップ「あいちゴコロ」で購入できる。
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