みのるダイニング名古屋店で三重県産「伊勢うまし豚フェア」開催 ＪＡ全農2024年2月20日
ＪＡ全農は2月20日～3月4日、三重県産「伊勢うまし豚フェア」を直営飲食店舗「みのるダイニング名古屋店」で開催する。
伊勢うまし豚のポークステーキ定食（1969円・税込）
「伊勢うまし豚」は、三重県が全国に誇れる銘柄豚を作ろうと考案した「みえ豚」に、さらに飼料配合などに改良を加え、2016年に誕生した。
三重県産柑橘「新姫（にいひめ）」の皮やアマニ油、木酢酸を飼料に混ぜることで、豊かなうまみと強いコク、臭みの少ない肉質の豚肉になった。
今回のフェアでは、「伊勢うまし豚」を贅沢に使ったステーキを店舗で提供する。
「伊勢うまし豚」は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「三重の味自慢」でも購入できる。
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