「高知県産直七すだち＆ゆずサワー」19日リニューアル発売 ＪＡ全農2024年3月19日
ＪＡ全農は、国分グループ本社と「高知県産直七すだち＆ゆずサワー」を共同開発。全国農協食品を販売者とし、セブン-イレブンの関西エリアと中国・四国エリアで3月19日から順次発売する。また、全国のイトーヨーカドーやヨークなどセブン＆アイグループ店舗、ゆめタウン・マート（イズミ）の一部でも順次販売する。
リニューアル発売の「高知県産直七すだち＆ゆずサワー」
「高知県産直七すだち＆ゆずサワー」は、昨年度からパッケージを変更して発売。高知県産「直七すだち」果汁を8％、「ゆず」果汁を2％、計10％使用。アルコール度数は4％。
「直七すだち」は、広島県尾道市田熊で発見された柑橘で、正式名称は「田熊すだち」で、高知県の南西に位置する幡多地区で主に栽培されている。酸味がまろやかで、多くの果汁を含む柑橘で、特に宿毛市では魚料理に欠かせない食酢として古くから人々に愛されてきた。その昔、魚屋の直七さんが、魚にかけると美味しいと勧めたことから、このユニークな名前がついたと言われている。一方、「ゆず」は、高知県が生産量日本一の産地で、香り高く爽やかな果汁は果実酢として、皮は薬味として、高知の家庭ではポピュラーな食材。一般的に流通しているのは、黄色く熟してから収穫する「黄ゆず」で、11月頃に旬を迎える。ビタミンＣが豊富で、抗酸化作用がある。
「高知県産直七すだち＆ゆずサワー」は、青果流通には向かない果実を加工用として使うことで、生産者の所得向上を目指している。こうした果実を商品化し、有効利用する本取り組みは、SDGsの「9：産業と技術革新の基盤をつくろう」「12：つくる責任つかう責任」「15：陸の豊かさも守ろう」につながる。
重要な記事
最新の記事
-
【全中・ＪＡ経営ビジョンセミナー】伊那食品工業で「年輪経営」を視察 年間まとめ、参加者の報告も交流（1）2025年3月11日 -
【全中・ＪＡ経営ビジョンセミナー】伊那食品工業で「年輪経営」を視察 年間まとめ、参加者の報告も交流（2）2025年3月11日 -
【地域を診る】東日本大震災から14年 被災地で学んだこと 協同の意義 現場で痛感 京都橘大学教授 岡田知弘氏2025年3月11日 -
ＪＡ全青協 新年度会長に北川副会長を選任2025年3月11日 -
理事長に小川良介前農林水産審議官 ＪＡ共済総研2025年3月11日 -
福島など被災地「農林水産業の先進地域へと支援」 江藤農相2025年3月11日 -
第二の備蓄米「飼料用米」から主食用米への転用は可能か？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年3月11日 -
オリジナルハンカチをプレゼント 「いわて純情セレクト」対象商品購入で ＪＡ全農いわて2025年3月11日 -
「ＪＡ全農杯全国小学生選抜サッカー大会」北信越代表チームは「長岡JYFC U‐12」2025年3月11日 -
岩手県大船渡市の山林火災被害の自賠責共済で特別措置 ＪＡ共済連2025年3月11日 -
「農中森力（もりぢから）基金」第11回の助成6案件を決定 農林中金2025年3月11日 -
農文協 創立85周年の記念出版『みんなの有機農業技術大事典』発売2025年3月11日 -
健康経営優良法人2025 大規模法人部門 ホワイト500に認定 カゴメ2025年3月11日 -
ローソン「栃木美味しいもの巡り」 ご当地の味が楽しめる8品を発売2025年3月11日 -
ハンガリー産およびスロバキア産偶蹄類由来製品等 輸入を一時停止 農水省2025年3月11日 -
コープデリ「TSUTAYA DISCAS」宅配DVDレンタルサービスを組合員向けに提供開始2025年3月11日 -
3月11日限定 東日本大震災で被災した東北3県と石川県の商品が300円割引 ポケットマルシェ2025年3月11日 -
人事異動 北興化学工業（4月1日付）2025年3月11日 -
大阪・関西万博 「食と農」をテーマに2台の未来の「汎用プラットフォームロボット」を展示 クボタ2025年3月11日 -
米文化を学ぶ親子体験イベント 東京・茅場町で開催 プレナス2025年3月11日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
