酪農家応援 スキムミルク使用「異端児エール 北海道ミルクエール」発売 あぐラボ×ホクレン2024年11月12日
ＪＡグループのイノベーションラボであるAgVentureLabとホクレン農業協同組合連合会は11月12日、北海道のスキムミルクを使用したクラフトビール「異端児エール 北海道ミルクエール」を発売。北海道の酪農情勢についてより消費者に知ってもらうことを目的に作られた発泡酒で、MILK LAND HOKKAIDO→TOKYOやホクレンECサイト、ＪＡタウンなどで順次販売する。
クラフトビール
「異端児エール 北海道ミルクエール」
「異端児エール」は、ビールと農業を掛け合わせ、そこに「意外性」をもたせることで、生活者に"農業に対する意識"を向けることが使命。「北海道ミルクエール」は、生乳業界の仕組みなどを消費者に知ってもらい、第一次産業の課題や現状について関心をもってもらおうと、北海道産のスキムミルクを使って製造された。
「異端児エール 北海道ミルクエール」はアルコール度数5.0％。内容量330mlで1000円（税別）。オンラインショップのHOKUREN GREEN ＋PLUS、ＪＡタウン「ホクレン」で販売。また、実店舗では、「食と農のふれあいファームくるるの杜」（北海道北広島市）、「MILK LAND HOKKAIDO→TOKYO」（東京都目黒区自由が丘）で販売。
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