ＪＡ共済連が「隠レア野菜プロジェクト」 見た目を理由に手に取られづらい青果の隠れた魅力を伝える2024年12月4日
ＪＡ共済連は12月4日から、見た目を理由に手に取られづらい青果の隠れた魅力を伝える「隠レア野菜プロジェクト」を実施する。食品ロス問題を減らす取り組みの一環で、生産者の想いや日々の努力を期間限定の特設サイトやギャラリーなどで伝える。
「隠レア野菜」の魅力を伝える
農産物は適切な取引や安定的な流通を目的に大きさ、重さ、色、形、熟度、味、品質などを等級付けした「農産物規格」が設けられている。生産者は規格に合わせて生産しているが、一定数の「規格外野菜」が発生する。規格に沿って流通している作物でも、変わった模様や傷、見慣れない色など見た目を理由に、店頭で手に取られづらくなって売れ残り、食品ロスに繋がっている。
変わった見た目でも実は「秘めている隠れたおいしさや、栄養がある」という事実に注目。「隠レア野菜」として定義し、全8種（白菜、きゅうり、にんじん、さつまいも、なす、りんご、ぶどう、シャインマスカット）をＰＲする。消費者に見た目だけではなく、正しい理解で青果の購入・消費を促進し、食品ロスの削減に貢献する。
隠レア野菜8種
特設サイトでは「隠レア野菜」全8種を紹介し、企画に協力した農家のインタビュー記事を公開する。記事では農作物への思いや努力に触れ、消費者に農業を身近に感じる機会としたい考え。
「隠レア野菜ギャラリー」では隠れたレアな存在を宝飾品のように飾る。「隠レア野菜」を手に取るアクションに連動した光による象徴的な演出で疑似体験できるアトラクションも行う。開催場所は東京都渋谷区東2の22の3、開場期間は12月5～7日。
コンセプトムービーも配信する。ＪＡ共済の地域貢献活動アンバサダーで、お笑い芸人・ティモンディが「隠レア野菜」の魅力を伝える。ＪＡ共済のＨＰで12月4日から公開する。
国産黒毛和牛500gが当たるＸフォロー&リポストキャンペーンも行う。12 月4～13日、Ｘ（旧Ｔｗｉｔｔｅｒ）上で実施する。ＪＡ共済「隠レア野菜プロジェクト」公式Ｘアカウントをフォローし、投稿のリポストで参加。国産黒毛和牛500gを抽選で10人にプレゼントする。
「隠レア野菜ギャラリー」
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（130）－改正食料・農業・農村基本法（16）－2025年2月22日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（47）【防除学習帖】第286回2025年2月22日 -
農薬の正しい使い方（20）【今さら聞けない営農情報】第286回2025年2月22日 -
全76レシピ『ＪＡ全農さんと考えた 地味弁』宝島社から25日発売2025年2月21日 -
【人事異動】農林中央金庫（4月1日付）2025年2月21日 -
農林中金 新理事長に北林氏 4月1日新体制2025年2月21日 -
大分いちご果実品評会・即売会開催 大分県いちご販売強化対策協議会2025年2月21日 -
大分県内の大型量販店で「甘太くんロードショー」開催 ＪＡおおいた2025年2月21日 -
ＪＡいわて平泉産「いちごフェア」を開催 みのるダイニング2025年2月21日 -
ＪＡ新いわて産「寒じめほうれんそう」予約受付中 ＪＡタウン「いわて純情セレクト」2025年2月21日 -
「あきたフレッシュ大使」募集中！ あきた園芸戦略対策協議会2025年2月21日 -
「ｅａｔ ＡＫＩＴＡ プロジェクト」キックオフイベントを開催 ＪＡ全農あきた2025年2月21日 -
【人事異動】農林中央金庫（4月1日付、6月26日付）2025年2月21日 -
農業の構造改革に貢献できる組織に 江藤農相が農中に期待2025年2月21日 -
米の過去最高値 目詰まりの証左 米自体は間違いなくある 江藤農相2025年2月21日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】有明海漁業の危機～既存漁家の排除ありき2025年2月21日 -
村・町に続く中小都市そして大都市の過疎（？）化【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第329回2025年2月21日 -
（423）訪日外国人の行動とコメ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年2月21日 -
【次期酪肉近論議】畜産部会、飼料自給へ 課題噴出戸数減で経営安定対策も不十分2025年2月21日 -
「消えた米21万トン」どこに フリマへの出品も物議 備蓄米放出で米価は2025年2月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
