ＪＡ共済連が「隠レア野菜プロジェクト」 見た目を理由に手に取られづらい青果の隠れた魅力を伝える2024年12月4日
ＪＡ共済連は12月4日から、見た目を理由に手に取られづらい青果の隠れた魅力を伝える「隠レア野菜プロジェクト」を実施する。食品ロス問題を減らす取り組みの一環で、生産者の想いや日々の努力を期間限定の特設サイトやギャラリーなどで伝える。
「隠レア野菜」の魅力を伝える
農産物は適切な取引や安定的な流通を目的に大きさ、重さ、色、形、熟度、味、品質などを等級付けした「農産物規格」が設けられている。生産者は規格に合わせて生産しているが、一定数の「規格外野菜」が発生する。規格に沿って流通している作物でも、変わった模様や傷、見慣れない色など見た目を理由に、店頭で手に取られづらくなって売れ残り、食品ロスに繋がっている。
変わった見た目でも実は「秘めている隠れたおいしさや、栄養がある」という事実に注目。「隠レア野菜」として定義し、全8種（白菜、きゅうり、にんじん、さつまいも、なす、りんご、ぶどう、シャインマスカット）をＰＲする。消費者に見た目だけではなく、正しい理解で青果の購入・消費を促進し、食品ロスの削減に貢献する。
隠レア野菜8種
特設サイトでは「隠レア野菜」全8種を紹介し、企画に協力した農家のインタビュー記事を公開する。記事では農作物への思いや努力に触れ、消費者に農業を身近に感じる機会としたい考え。
「隠レア野菜ギャラリー」では隠れたレアな存在を宝飾品のように飾る。「隠レア野菜」を手に取るアクションに連動した光による象徴的な演出で疑似体験できるアトラクションも行う。開催場所は東京都渋谷区東2の22の3、開場期間は12月5～7日。
コンセプトムービーも配信する。ＪＡ共済の地域貢献活動アンバサダーで、お笑い芸人・ティモンディが「隠レア野菜」の魅力を伝える。ＪＡ共済のＨＰで12月4日から公開する。
国産黒毛和牛500gが当たるＸフォロー&リポストキャンペーンも行う。12 月4～13日、Ｘ（旧Ｔｗｉｔｔｅｒ）上で実施する。ＪＡ共済「隠レア野菜プロジェクト」公式Ｘアカウントをフォローし、投稿のリポストで参加。国産黒毛和牛500gを抽選で10人にプレゼントする。
「隠レア野菜ギャラリー」
重要な記事
最新の記事
-
地域を守る闘いに誇り 元農林中金副理事長 上山 信一氏（1）【プレミアムトーク・人生一路】2025年4月1日 -
地域を守る闘いに誇り 元農林中金副理事長 上山 信一氏（2）【プレミアムトーク・人生一路】2025年4月1日
-
ＪＡ全農が新規採用職員入会式 石川佳純さんが激励 279人に辞令2025年4月1日 -
ベトナム産米、2万トンの日本向け輸出計画 国産米に近いジャポニカ米 きらぼし銀行支援2025年4月1日 -
政府備蓄米 第2回入札は100％落札 60kg2万722円2025年4月1日 -
米卸の在庫 集荷業者外からの仕入れ増える 2月末2025年4月1日 -
全国の総合ＪＡ数 496 4月1日現在2025年4月1日 -
【農業機械安全性検査新基準の解説】機械の側から危険な作業をなくす 農研機構に聞く（１）2025年4月1日 -
【農業機械安全性検査新基準の解説】機械の側から危険な作業をなくす 農研機構に聞く（２）2025年4月1日 -
7年産米概算金は先物市場の価格が参考に【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月1日 -
活力ある土づくり実践集団連絡協議会研修会を開催 ＪＡ全農山形2025年4月1日 -
山あいで育った「宇和茶」の甘みと香り 遠赤外線製法でじっくり乾燥 ＪＡひがしうわ2025年4月1日 -
ササニシキのＤＮＡ継ぐ新たな神話 大崎耕土が生んだ「ささ結」 ＪＡ古川2025年4月1日 -
北総台地で育った「べにはるか」使った干し芋 サツマイモ本来の自然な甘み ＪＡ成田市2025年4月1日 -
和歌山の旬を産地直送で「ココ・カラ。和歌山マルシェ」オープン ＪＡタウン2025年4月1日 -
ＪＡみやざき「Tege Mahalo（テゲマハロ）」リニューアルオープン ＪＡタウン2025年4月1日 -
【人事異動】農林中央金庫（4月1日付）2025年4月1日 -
【役員人事】農林中金アカデミー（4月1日付）2025年4月1日 -
埼玉県で開催予定の第75回全国植樹祭に木製品寄贈、木育授業も実施 農林中金2025年4月1日 -
300名にプレゼント「農作業スタートダッシュ応援キャンペーン」4/1から開催 デンカ2025年4月1日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
