みおしずくがクッキーに 日野菜漬はふりかけに ＪＡグリーン近江（滋賀県）2025年3月14日
（一社）農協協会と農協研究会が開いた新春のつどいの福引にご提供いただいた景品から、ＪＡグリーン近江のいちごみるくクリームサンドと日野菜ふりかけを紹介します。
日野菜漬独特の風味を味わえる日野菜ふりかけ。ご飯はもちろん、お餅やパスタ、蒸し鶏にも合う。
ＪＡグリーン近江は1994年、9ＪＡが合併して誕生した。
30周年を記念し、管内で収穫されたイチゴの新品種「みおしずく」と滋賀県内産小麦「びわほなみ」を使用したクリームサンドクッキー「いちごみるくクリームサンド」を限定生産した。「みおしずく」のさわやかな香りと、「びわほなみ」のサクサク感が特徴だ。
「日野菜ふりかけ」は同ＪＡ管内の特産品「日野菜漬」を使ったふりかけである。日野菜はかぶの一種で、10月から12月末までに旬を迎える。日野菜ふりかけは日野菜漬の葉と根を細かく刻みフリーズドライしたものを入れている。ほんのりきいたわさびがアクセントで、日野菜独特の風味が楽しめる。
お問い合わせ ＪＡグリーン近江 きてか～な TEL0748‐32-0111
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