JAの活動:ヒント&ピント ~JAの広報誌から~
【ヒント&ピント】 青果物 「旬」のいまが食べ時2020年3月24日
近年は施設栽培の普及で〝旬〟が分からなくなったが、青果物には〝旬〟がある。販売額アップという経営上の目的はあるが、やはり青果物は季節に合った〝旬〟のものがおいしい。それをうまくアピールするのも広報誌の役割。イチゴ、ミニトマト、ホウレンソウで、その事例を拾った。
◆春キタル〝イチゴ日和〟
JA兵庫六甲「Wave Rokko」
「春キタル イチゴ日和」と銘打って、イチゴの特集を組んでいる。12月から出荷が始まるイチゴだが「本来の旬は春」と説明を付け、店頭では見る機会のない可憐な白い花とともに、簡単な栽培方法や品種を紹介。
見た人が思わず食べたくなれは、細かい説明は不要。「生産地に近い直売所だからこそ、手に入る完熟イチゴは格別」とJAの直売所もアピールしている。
◆新規就農でホウレン草
JAさが「もぐっとさが」(佐賀県)
ホウレンソウを、それに取り組む新規就農者と一緒に取り上げており、こういう紹介の仕方もあるという見本といえる。
前半は、就農者の人物と新規就農者をサポートする「トレーニングファーム」を紹介し、ファームの指導員のエールも掲載。後半はホウレンソウについての「まめ知識」、それに「ホウレンソウ農家のとっておきレシピ」で、生産部会会長の夫人を登場させているところがうまい。
◆彩りにミニトマト
JAながさき県央「みのりん」
ミニトマトは最近の人気野菜の一つ。この時期が必ずしも〝旬〟ではないが、春のシーズンにはミニトマトが似合う。特に「食べやすく、甘酸っぱい 栄養価も抜群!お弁当にも彩りを与えるひと品」として紹介。
「サイズが小さく、カットも手間いらず。お弁当の彩りにも重宝」とアピール。表紙にミニトマト農家、別ページでミニトマト部会を紹介し、全体で18㌻のうち6㌻をミニトマトに割いている。
重要な記事
最新の記事
-
米 推計19万tが分散して在庫 農水省調査2025年3月31日
-
【人事異動】農水省(4月1日付)2025年3月31日
-
【注意報】さとうきびにメイチュウ類西表島、小浜島で多発のおそれ 沖縄県2025年3月31日
-
【注意報】かんきつ、びわ、落葉果樹に果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 静岡県2025年3月31日
-
農業は恰好いいと示したい トラクターデモに立った農家の声 「令和の百姓一揆」2025年3月31日
-
4月の野菜生育状況と価格見通し 果菜類、ほうれんそう、レタスなどは平年並みへ 農水省2025年3月31日
-
農林中金 総額6428億円の増資を実施2025年3月31日
-
25年産米「概算金のベース」 あきたこまち60キロ2万4000円 全農あきたが情報共有2025年3月31日
-
「農山漁村」インパクト可視化ガイダンスなど公表 農水省2025年3月31日
-
北アルプスの水と大地が育む米「風さやか」使用 ツルツル食感の米粉麺はスープも含めグルテンフリー JA大北2025年3月31日
-
特産の小松菜をバームクーヘンに 試食した市長も太鼓判 JAちば東葛2025年3月31日
-
三鷹キウイワイン 市内のキウイ使った特産品 JA東京むさし2025年3月31日
-
地域の営農継続へ JA全国相続相談・資産支援協議会を設置 JA全中2025年3月31日
-
中央支所担い手・若手農業者研修会を開く JA鶴岡2025年3月31日
-
全国の農家へ感謝と応援 CM「Voice」フルバージョン配信開始 JA全農2025年3月31日
-
セメント工場排ガスから分離・回収した二酸化炭素の施設園芸用途 利用へ取組開始 JA全農2025年3月31日
-
カナダで開催の世界男子カーリング選手権 日本代表チームの食事をサポート JA全農2025年3月31日
-
JA鶴岡「もんとあ~る」dポイント加盟店に 4月1日からサービス開始2025年3月31日
-
JA全中「健康経営優良法人2025」に認定2025年3月31日
-
「佐賀牛 生誕40周年記念キャンペーン」開催中 数量限定40%OFF JAタウン2025年3月31日