文京区立青柳小が優勝 全国学校給食甲子園2013年12月12日
12月8日、都内で第8回全国学校給食甲子園の決勝大会が開催され、文京区立青柳小学校(東京)が優勝。全国2266校の頂点にたった。
学校給食甲子園は、特産品など地域の食材を活かした学校給食献立のコンテスト。味や見た目だけでなく、地場産物を活かしているか、子どもが喜ぶメニューか、文科省の定める学校給食摂取基準をクリアしているか、などの項目を審査して優劣を競う。
優勝したのは東京勢としては初となる文京区立青柳小学校。のらぼうめし、江戸前つくねの宝袋、伝統つくだにあえ、などを作った。「子どもと食の距離を少しでも近づけたくて応募した」(同校栄養職員)と喜びを述べた。
準優勝は炒り黒豆入り赤米ごはん、国分寺産オリーブとさぬきコーチンのトマトあえ、などをつくった高松市立国分寺北部小学校(香川)が選ばれた。
(関連記事)
・地産地消優良活動を表彰 まちむら交流きこう(2013.10.28)
・学校給食甲子園決勝、出場12校決定(2013.10.15)
・6次産業化・地産地消認定件数 1500件超える(2013.06.04)
・大臣賞に富士市学校給食地場産品導入協議会など 地産地消優良活動表彰(2013.03.04)
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