日本全国こども料理サミット開催 農水省2014年11月4日
農水省は11月24日に国連大学(東京・渋谷区)で「第2回日本全国こども郷土料理サミット」を開催する。
農水省は、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食:日本人の伝統的な食文化」を次世代に維持・継承していくことの大切を考えることを目的に、全国各地の子どもたちが地元の郷土食に親しみ、その魅力を自ら情報発信し、日本の郷土食文化と出会う、参加・体験型の郷土食の祭典「第2回日本全国子ども郷土料理サミット」を開催する。
なお、国連大学では、当日午前中に「日本食文化の魅力サミット」も開催される。
サミットの概要は以下の通り。
○日時:11月24日(月・祝)13:30?17:30(自由参加の「クイズラリー」は10:30?12:00)
○場所:国連大学(東京・渋谷区神宮前)
○プログラム
▽13:30?16:00
日本全国こども郷土料理サミット:全国から集まった各ブロックの選抜者が、地域の郷土量についてプレゼンテーションする。
▽16:00?17:30
全国の郷土料理試食会:プレゼンテーションされた郷土料理のメニューを試食。
○参加申し込みはホームページサイトで。
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