2030年に1360兆円-世界の飲食料市場2019年4月3日
農林水産省は主要34か国を対象に将来の飲食料市場規模を推計した。それによると2030年に1360兆円となり、2015年の890兆円の1.5倍に拡大する見込みだ。農林水産政策研究所が3月29日にまとめた。
推計の対象国は、GDP上位20か国に加え、EU加盟国5か国、環太平洋諸国10か国・地域を加えた34か国・地域(日本を除く)。わが国の輸出状況、地域連携協定の締結状況をふまえた。GDPのシェアは81%となる(台湾を除く)。
農林水産政策研究所はOECD産業連関表や国連の人口統計など可能な限り国際機関の統計を利用し、各国・地域の飲食料市場規模(生鮮品、加工品、外食別)とGDPとの相関関係を計測した。これは1人当たりGDPの変化に対する1人当たりの飲食料市場規模の変化との関係で、この相関関係と各国のGDPと人口の見通しを用いて、2030年の飲食料市場規模を推計した。
基準は2015年の890兆円で、GDPと人口の見通しをふまえると2030年には1.5倍の1360兆円となると推計された(図1参照)。
表1、表2のように地域別の1人当たりGDPの伸びが大きいアジアは、420兆円から800兆円へ1.9倍に拡大する見込み。北米は220兆円が280兆円と1.3倍に、ヨーロッパは210兆円が240兆円と1.1倍に増加する推計。
◆200兆円拡大する中国
インドなどアジアが拡大
国別にみると、中国は大幅な経済成長による食生活の変化が見込まれ、加工品が2.2倍となるなど、265兆円が499兆円と200兆円以上拡大する。全体の拡大幅の半分以上を占める。1人当たりのGDPは1.8倍の伸びと推計された。
インドは人口増加と経済成長で生鮮品で2.2倍、加工品で2.4倍に拡大する見込み。1人当たりGDPは2.1倍の伸びと推計された。
インドネシアは経済成長による食生活の変化が見込まれ、とくに生鮮品が2.4倍伸びる。1人当たりGDPは1.7倍の伸びと推計された。
このようにアジア各国で経済発展による市場の伸びが見込まれる。
◆日本の市場規模は縮小
一方、国内の飲食料市場規模は人口減少や高齢化の進展で減少する見込みで、農林水産政策研究所の推計では2010年を「100」とすると2030年には「97」となる。
日本の農業が継続的に発展していくためには海外需要も獲得していくことが必要となっている。そのため農林水産物・食品の今後の輸出拡大や、食品関連産業の海外展開に向けて将来の市場動向を示した。
重要な記事
最新の記事
-
共同利用施設の整備や多様な担い手支援 予算抜本拡充を 25年度予算でJAグループが要請2024年7月24日
-
【注意報】果樹カメムシ類 7月下旬以降に被害急増のおそれ 福岡県2024年7月24日
-
【注意報】いもち病 多発の可能性大 状況に応じて追加防除の検討を 北海道2024年7月24日
-
【特殊報】メロン退緑黄化病 県内のメロンほ場で初めて確認 滋賀県2024年7月24日
-
【注意報】斑点米カメムシ類の多発に注意 富山県2024年7月24日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 岐阜県2024年7月24日
-
【注意報】果樹にチャバネアオカメムシが県内全域で多発 過去10年で最大 群馬県2024年7月24日
-
参加と協同で「暮し続けられる街」に 横浜・福祉クラブ生協で【全中・JA経営ビジョンセミナー】2024年7月24日
-
KSAS Marketplaceに、残留農薬検査サービスを提供するつくば分析センターが参加 クボタ2024年7月24日
-
石川県創造的復興プランは画餅に帰す【小松泰信・地方の眼力】2024年7月24日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」絶滅危惧種を探しに錦江湾の干潟へ JAタウン2024年7月24日
-
【役員人事】鹿児島くみあいチキンフーズ(6月26日付)2024年7月24日
-
霧島酒造×スタバ 宮崎県都城市に初のコラボ施設 2026年春オープン2024年7月24日
-
必要な機能だけを備えた農機具のプライベートブランド「NOUKINAVI+」開始 唐沢農機サービス2024年7月24日
-
えだまめ選手権で日本一 新潟県妻有地域発ブランド枝豆「つまりちゃまめ」デビュー 柳農産2024年7月24日
-
胚移植の活用で乳牛の妊娠をより確実に 乳牛繁殖の効率化へ貢献 北大、農研機構など2024年7月24日
-
配送センターの夏まつり「おやこフェス」8月4日に開催 パルシステム群馬2024年7月24日
-
農作業事故をVRで体験 東京都立農業高校で農作業安全授業を開催 JA共済連2024年7月24日
-
雪印メグミルク保有 ビフィズス菌「SBT2786」睡眠改善効果を確認2024年7月24日
-
秋のさつまいも博「超芋まつり」川崎市等々力緑地で開催2024年7月24日