第6回日本ジビエサミットin東京 開催2019年9月25日
日本ジビエ振興協会は11月20日から22日まで、東京有明の東京ビッグサイトで「第6回日本ジビエサミットin東京」を開催する。20日には、「第4回ジビエ料理コンテスト」の表彰式を行う。
農林水産省の「鳥獣利活用推進支援事業」の一環として開催。近年、捕獲した野生鳥獣を地域資源として食肉などに利活用する動きが全国的に広まるなか、さらなる利用拡大に向けて解体処理における衛生管理や販路拡大等の課題に対する取り組みが進んでいる。
こうした状況を踏まえ、「国産ジビエの最前線 広がるジビエ流通」をテーマに、ジビエの利用拡大に向けた施策や衛生管理の情報、販売戦略などに成果を上げている各地の取り組み事例を紹介する。
【開催概要】
日時：11月20日～22日
場所：東京ビッグサイト
主催：一般社団法人日本ジビエ振興協会
協賛：農林水産省、全国農業協同組合中央会
【内容】
11月20日
・開会式、第4回ジビエ料理コンテスト表彰式
・パネルディスカッション、基調講演
・各種セミナー
・企業展示
11月21日～11月22日
・特別講演、各種セミナー
・企業展示
出展企業や講演、セミナーの詳細等は、一般社団法人日本ジビエ振興協会「第6回日本ジビエサミットin東京」のホームページへ。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】ホウレンソウにクロテンコナカイガラムシ 県内で初めて確認 神奈川県2024年12月23日 -
【注意報】カンキツ類にミカンナガタマムシ 県内全域で多発 神奈川県2024年12月23日 -
24年産新米、手堅い売れ行き 中食・外食も好調 スーパーは売り場づくりに苦労も2024年12月23日 -
「両正条植え」、「アイガモロボ」 2024農業技術10大ニュース（トピック１～５） 農水省2024年12月23日 -
多収米でコメの安定生産・供給体制を 業務用米セミナー＆交流会 農水省補助事業でグレイン・エス・ピー ①2024年12月23日 -
多収米でコメの安定生産・供給体制を 業務用米セミナー＆交流会 農水省補助事業でグレイン・エス・ピー ②2024年12月23日 -
香港向け家きん由来製品 島根県、新潟県、香川県からの輸出再開 農水省2024年12月23日 -
農泊 食文化海外発信地域「SAVOR JAPAN」長野、山梨の2地域を認定 農水省2024年12月23日 -
鳥インフル 米アイダホ州、ネブラスカ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月23日 -
農林中金 当座預金口座規定を改正2024年12月23日 -
農林中金 変動金利定期預金と譲渡性預金の取り扱い終了2024年12月23日
-
「ＪＡ全農チビリンピック2024」小学生カーリング日本一は「札幌CA」2024年12月23日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」栃木県で三ツ星いちご「スカイベリー」を収穫 ＪＡタウン2024年12月23日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」大分県で「地獄めぐり」満喫 ＪＡタウン2024年12月23日 -
「全農親子料理教室」横浜で開催 国産農畜産物で冬の料理作り ＪＡ全農2024年12月23日 -
「愛知のうずら」食べて応援「あいちゴコロ」で販売中 ＪＡタウン2024年12月23日 -
Dow Jones Sustainability Asia Pacific Indexの構成銘柄7年連続で選定 日産化学2024年12月23日 -
「東北地域タマネギ栽培セミナー2025」1月に開催 農研機構2024年12月23日 -
NTTグループの開発した農業用国産ドローンの取り扱い開始 井関農機2024年12月23日 -
北海道立北の森づくり専門学院 令和7年度の生徒を募集2024年12月23日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
