肉用牛4万9000頭増 乳用牛4000頭増－畜産統計 農水省公表2021年7月14日
農水省が7月9日に公表した畜産統計（令和3年2月1日現在）によると乳用牛、肉用牛、豚の飼養頭数はいずれも前年より増えた。
乳用牛は135万6000頭で前年にくらべ4000頭（0.3％）増えた。一方、飼養戸数は1万3900戸で前年にくらべ500戸（3.5％）減少した。
その結果、1戸当たりの飼養頭数は前年の93.6頭から97.6頭に増えた。2018年には84.6頭だった。
肉用牛の飼養頭数は260万4000頭で前年にくらべ4万9000頭（1.9％）増えた。一方、飼養戸数は前年にくらべ1800戸（4.1％）減少し4万2100戸となった。
その結果、1戸あたりの飼養頭数は前年の58.2頭から61.9頭へと増えた。2018年には52.0頭だった。
豚の飼養戸数は前回（2018年）に470戸（10.9％）減少し3850戸。飼養頭数は929万頭で前回にくらべて13万4000頭（1.5％）増えた。１戸あたりの飼養頭数は2413頭となった。
採卵鶏の飼養戸数は1880戸で前回より240戸（11.3％）減少した。飼養羽数は1億8091万8000羽で前回に比べ145万羽（0.8％）減少した。
このうち6か月以上の成鶏雌は1億4069万7000羽で前回に比べ109万5000羽（0.8％）減少した。1戸あたりの成鶏雌飼養羽数は7万4800羽となった。
ブロイラーの飼養戸数は2160戸で前回にくらべ90戸（4.0％）減少した。飼養羽数は1億3965万8000羽で前回に比べ143万羽（1.0％）増えた。1戸当たりの飼養羽数は6万4700羽となった。
出荷戸数は2190戸で前回に比べ70戸（3.1％）減少した。出荷羽数は７億1383万4000羽で前回に比べ1849万9000羽（2.7％）増加した。1戸当たりの出荷羽数は32万6000羽。
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