米販売価格 小売・事業者向けとも5％低下－8月2021年9月29日
農林水産省は9月29日、2020（令和2）年産米の販売状況などを公表した。小売事業者向けの販売価格は前年同月比で5％低下している。
2020年産米の集荷数量は299万3000ｔで前年同月比で約３万ｔ多い。一方、契約数量は同▲3.6万ｔの288万ｔ、販売数量は同▲16.1万ｔの226万ｔと前年より販売が進んでいない。
8月末の民間在庫は118万ｔで前年同月比で17万ｔ多い。
販売数量の動向をみると小売事業者向けが前年比101.1％、中食・外食向けが100.1％となっている。ただ、コロナ禍前の2019年とくらべると、小売事業者向けは105.7％と回復しているものの、中食・外食向けは85.0％と業務用需要の減少が続いており、販売量全体では95.8％と米の販売は回復していないことが示されている。
一方、販売価格の動向は小売事業者向け、中食・外食事業者向けとも95.0％と卸価格は昨年より５％程度引き下げている。
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