新潟県が誇るお米が絶品おかずを受け止める「新潟米 オンザライス選手権」開幕2021年10月4日
新潟県は、新潟県産米のおいしさを伝えるため、「新潟米 オンザライス選手権」を10月4日の23時に開幕。新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競うもので、11月5日までの毎週月・水・金曜日に動画を公開する。
「新潟米 オンザライス選手権」は、5種類の新潟米に、厳選された絶品のおかずをごはんの上にのせる瞬間、どの新潟米が一番おいしそうに、力強く、華麗におかずを受け止めることができるかを競う。
旨味、甘み、粘りや美しさなどの魅力を兼ね備えた新潟米の「見た目の美しさ」に着目。新潟・岩船・佐渡・魚沼の4地域の「コシヒカリ」と新ブランド米「新之助」の5種類の新潟米ごとに、ごはんに合うおかずを各3品ずつ計15品を選抜し、5週間にわたる予選大会を開き、5種類の新潟米に厳選の絶品おかず計15品を"オンザライス"する動画をTwitter及びYouTubeで公開する。また、毎週投稿される3品の動画から、Twitterにて最もリツイート数が多かったおかずのみ予選を通過し、11月中旬に開催予定の決勝大会への参加資格を獲得する。
重要な記事
最新の記事
-
米の価格 過去最高更新 60kg2万6485円 茨城産あきたこまち4万円超2025年3月19日 -
政府備蓄米 第2回入札3月26日から実施 農水省2025年3月19日 -
「国賊」と「下剋上」【小松泰信・地方の眼力】2025年3月19日 -
神奈川県横浜市の歴史的風致維持向上計画を認定 農水省など2025年3月19日 -
高山市、国見町、奈良市の歴史的風致維持向上計画（第2期、第3期）を認定 農水省など2025年3月19日
-
GI取得「高山きゅうり」など農畜産物・加工品7産品 農水省2025年3月19日 -
ＪＡグループ宮城ＩＣＴ搭載農機実演研修会を開催 ＪＡ全農みやぎ2025年3月19日 -
有機質肥料「エコべジＰ721」発売 ＪＡ全農岐阜がＪＡぎふ・片倉コープアグリと共同で商品化2025年3月19日 -
サキホコレで咲き誇れ！～「ハレの日」企画 イラストレーター「凪」さんデザイン「サキホコレ」米袋数量限定販売 ＪＡ全農あきた2025年3月19日 -
「新潟ハーフマラソン2025」開催！参加賞としてニッポンエールグミを提供 ＪＡ全農にいがた2025年3月19日 -
「にいがた酒の陣2025」で新潟米をＰＲ ＪＡ全農にいがた2025年3月19日 -
栃木県産「とちあいか」果汁使用「ストロベリーホワイトモカ」新発売 ＪＡ全農2025年3月19日 -
廃棄野菜を動物園の餌に 農林中金の紹介で九州西濃運輸が参画 長崎バイオパークとＪＡ島原雲仙2025年3月19日 -
農福連携がテーマの直売所「ベジポケット」4月1日にオープン ＪＡ横浜2025年3月19日 -
ＳＥＡＤＳ（シーズ）令和6年度修了式 ＪＡ鶴岡2025年3月19日 -
地元の麦でまえばしうどん 麦豚カレーはスパイシーで味わい深く ＪＡ前橋市2025年3月19日 -
管内の恵みをジャムに いちごとうめ ＪＡ水戸2025年3月19日 -
コシヒカリの魅力、磨き上げ ７つの基準に生産者の誇り ＪＡ福島さくら2025年3月19日 -
【次期酪肉近本文案】酪農拡大路線を転換 生乳目標732万トン据え置き2025年3月19日 -
【ＪＡ全農の若い力】飼料畜産中央研究所（2）飼料品質で経営支援 山口真弥さん2025年3月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
