新潟米オンザライス選手権 初代王者は「新之助×藤五郎梅の梅干し」に決定2021年11月26日
新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」の決勝大会が11月23日に開かれ、審査の結果、「新之助」と「藤五郎梅の梅干し」が初代王者に選ばれた。
初代王者の「新之助×藤五郎梅の梅干し」
同選手権は、旨味、甘み、粘りや美しさなどの魅力を兼ね備えた新潟県産米の「見た目の美しさ」に着目。新潟・岩船・佐渡・魚沼の4地域の「コシヒカリ」と新ブランド米「新之助」の計5種類の新潟米のごはんに、絶品のおかずをのせる瞬間、どの新潟米が一番おいしそうに、力強く、華麗におかずを受け止めるかを競うコンテスト。ごはんに合うおかずを各3品ずつ計15品選抜し、5週間にわたる予選大会を開催し、各週のTwitterで最もリツイート数が多かった5つの新潟米とおかずの組み合わせが決勝大会へ進出した。
決勝大会当日は、審査員に、元体操競技選手の森末慎二さんと5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さん、霞が関初の官僚系YouTuber「BUZZ MAFF」の白石さんが、おかずの"着地の美しさ"や"お米のおいしさ"など、様々な視点から審査した。また、東京・大塚の人気おにぎり専門店「ぼんご」の女将・右近由美子さんが特別ゲストとして登場し、お店で人気の「牛すじ」を実食した。
新潟米「新之助」公式Twitterアカウントでは、選手権出場の全5種の新潟米と優勝したおかずの「藤五郎梅の梅干し」が当たるキャンペーンを11月30日まで実施中。自身のTwitterアカウントから、「新潟米『新之助』（@shinnosuke_ngt）」と「新潟米 オンザライス選手権（@ngt_ontherice）」の公式アカウントの両方をフォローし、新潟米「新之助」公式Twitterアカウント内の対象のキャンペーン投稿をリツイートすると、抽選で5人にプレゼントされる。
決勝大会審査の様子
重要な記事
最新の記事
-
路線バスを使おう【消費者の目・花ちゃん】2025年1月11日 -
シンとんぼ（124） －改正食料・農業・農村基本法（10）－2025年1月11日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (41) 【防除学習帖】第280回2025年1月11日 -
農薬の正しい使い方（14）【今さら聞けない営農情報】第280回2025年1月11日 -
R・ケネディ・ジュニア氏が米国農務省長官顧問に指名された意味（2） 国際ジャーナリスト 堤未果氏2025年1月10日 -
鳥インフル 愛知県で続発22、23、24例目2025年1月10日 -
農地面積 1.1万ha減 目標面積下回る 2023年2025年1月10日 -
米価の見通し「高くなる」判断 過去最高値の「76」 米穀機構2025年1月10日 -
今年の一文字は「進」 山野ＪＡ全中会長2025年1月10日 -
（417）100年の流れ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月10日 -
ＪＡ貯金残高 108兆6262億円 11月末 農林中金2025年1月10日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月10日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第8回和牛甲子園」16日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
愛知県産バラで新年を祝う「新春 バラ花束25％OFFキャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年1月10日 -
「博多あまおう」5％OFF「あけおめ！あまおめ！新春セール」開催 ＪＡタウン2025年1月10日 -
本日10日は「魚の日」福島県常磐沖産ひらめ漬け丼など特別価格で販売 ＪＡタウン2025年1月10日 -
濃厚な甘さと豊かな香り「岐阜県産いちご『濃姫』フェア」12日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
焼き芋やスイーツを堪能「三島甘藷祭り」ＪＡ直売所などで開催 ＪＡふじ伊豆2025年1月10日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」新規会員登録キャンペーン実施中 ＪＡ全農2025年1月10日 -
ホスピス在宅「ビーズの家」運営のbeadsへ出資 農林中金キャピタル2025年1月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
