国産ジビエ認証施設に「ジビエアトリエ加賀の國」を認証 農水省2022年1月21日
農林水産省は1月20日、国産ジビエ認証制度にかかる認証機関により、国産ジビエ認証施設（第27号）として、南加賀広域圏事務組合が運営する食肉処理施設「南加賀獣肉処理加工施設（ジビエアトリエ加賀の國）」の認証を発表した。
国産ジビエ認証委員会が登録した認証機関（一社）日本ジビエ振興協会で、認証申請のあった食肉処理施設「南加賀獣肉処理加工施設（ジビエアトリエ加賀の國）」（石川県小松市）の審査を実施。同施設は、制度に規定する全ての要件を満たすと認められ、同日付けで「国産ジビエ認証施設（第27号）」の食肉処理施設に認証された。
今回認証された国産ジビエ認証施設の概要は次のとおり。
施設名：南加賀獣肉処理加工施設（ジビエアトリエ加賀の國）（石川県小松市）
事業者名：南加賀広域圏事務組合
代表者名：小松市長 宮橋勝栄氏
取扱獣種：イノシシ
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