「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.茨城」つくば市で開催 農水省2022年2月2日
農林水産省は2月5日、日本の食がかかえる課題や目指す未来について、次代を担うZ世代を中心に、ともに考えるきっかけとなるイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.茨城」を茨城県つくば市で開催する。
農水省が進める食と農のつながりの深化に着目した新たな国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」の一環で開かれるイベント。研究学園都市・つくばでの開催に合わせ、「テクノロジーでニッポンフードシフト」をテーマに実施する。地域の食のイノベーションについて考えるZ世代の団体、社会課題を解決するためのプロジェクトを実施している大学生、フードテック分野の専門家、IT技術を農業分野に活用する専門家のほか、「儲かる茨城の農業」の実現に向けて日々奮闘する茨城県庁の現役Z世代職員など、多彩なメンバーによる5つのトークイベントをYouTubeライブ配信形式で実施。また、会場となるイオンモールつくばでは、 ライブ配信のモニター中継（視聴無料）とともに、トークイベントに関連したパネル展示を行う。
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