D&DEPARTMENT ニッポンフードシフトを展開 農水省2022年2月9日
農林水産省は食と農のつながりの深化に着目した新たな国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」の一環としてディアンドデパートメント株式会社と連携し、「D&DEPARTMENTもニッポンフードシフト」を、2月10日(木曜日)から展開する。
持続的な食料の確保が世界的な共通課題となる中、これからの日本の自分たちの食を確かなものとしていくためには農林漁業者・食品事業者と消費者が一体となって自分たちの課題と捉え、行動変容に繋げていくことが求められる。
「ニッポンフードシフト」は、日々の暮らしに欠かせない食と、その背景にある生産現場への理解を深めるための情報を幅広く発信し、特に若い消費者への共感や応援に繋げることを目的とした運動で、賛同する企業・団体・個人を募集している。
このほど、店舗や雑誌の出版などを通し各地域の個性を全国へ発信しているディアンドデパートメント株式会社との連携で、「D&DEPARTMENTもニッポンフードシフト」を展開。これまでとは違った視点から、食や農について考える新たなきっかけ作りを目指す。
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