諏訪湖畔でシルクスイートを栽培 令和4年度オーナー募集 長野県岡谷市2022年3月23日
長野県岡谷市は、農林水産課が進める岡谷産シルクスイートの普及事業の一環で、「岡谷・シルクスイートオーナー事業」を実施。かつて生糸の一大生産地で、"シルク岡谷"として国内外で名を馳せた岡谷市が管理する畑のオーナーになり、収穫体験などを通じて、絹のように滑らかで甘いさつまいも「シルクスイート」を受け取れる。
長野県のほぼ中央に位置する岡谷市は、諏訪湖の西岸に面し、東には八ヶ岳連峰、遠くには富士山を望む風光明媚なまち。岡谷市では、明治から昭和初期にかけて「シルク岡谷」、「糸都（しと）岡谷」と呼ばれた歴史にちなみ、シルクのように滑らかな舌触りで甘みが強い特徴のサツマイモ「シルクスイート」の特産品化に取り組んでいる。
今回の取り組みは、長野県外の在住者に岡谷産シルクスイートを広め、自然豊かな岡谷市での農業体験を通じて同市の魅力を伝えるために企画。岡谷市内にほ場を整備し、10組のオーナー募集野向けて準備を進めている。栽培過程のうち、苗の定植、収穫など主な作業段階で岡谷市を訪れ、地域住民、岡谷市農林水産課職員と一緒に作業に参加。その他の期間は、地域住民と岡谷市農林水産課職員がオーナーの農地を管理し、希望者には、生育状況などの情報をSNS等で個別に発信する。
◎実施概要
実施時期：苗の定植：6月4日
収穫：10月8日または22日
実施場所：岡谷市民総合体育館西側「いしころ農園」
料金：1500円/組（税込）
対象：長野県外在住者
定員：10組（個人または4人までのグループにて参加可能）
その他：
・1組のオーナーに対し、10本の苗を定植。
・収穫量によりオーナーごとに差が生じないよう、1組あたり6kgのシルクスイートを保証。
・収穫後の食事会、または受け入れの家庭がある場合には、地域住民宅への宿泊も予定。
申込み方法：4月21日までに、岡谷市農林水産課へ電話またはメールで申し込む。
（電話）0266-23-4811（代表）内線1486 岡谷市農林水産課
（メール）nourin@city.okaya.lg.jp
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