鶏卵生産量 前年比2.2％減 2021（令和3）年2022年4月11日
農林水産省が3月30日に公表した畜産物流通調査によると2021（令和3）年の鶏卵生産量は前年にくらべ2.2％減少した。
生産量は257万4255ｔだった。2017（平成29）年から260万ｔ台の生産量となっていたが、5年ぶりに260万ｔを下回った。
飼養戸数は全国で1880戸。飼養戸数は10年前の2012（平成24）は2810戸だった。成鶏めす飼養羽数は1億4069万7000羽となっている。
都道府県別の割合では茨城県がもっとも多く8.4％、次いで鹿児島県7.1％、岡山県5.3％、広島県5.2％となっている。
食料・農業・農村基本計画での生産努力目標は2030（令和12）年に264万ｔとしている。
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