国産肉用若鶏 7億3300万羽処理 2021(令和3)年2022年6月8日
農林水産省の畜産物流通調査によると、令和3年の肉用若鶏の処理羽数は約7億3290万羽だった。
肉用若鶏(ふ化後3か月齢未満)の全国の処理羽数は7億3290万1000羽で前年と比べて1.1%増加した。
処理重量(骨付き重量)は221万6307tで同2.4%増加した。
廃鶏の処理羽数は7855万5000羽で同10.2%減少した。処理重量は13万7033tで同9.4%減少した。
その他の肉用鶏(ふ化後3か月齢以上)の全国の処理羽数は、434万4000羽で前年と比べ15.6%減少した。処理重量は1万4280tで15.0%減少した。
2021(令和3)年のブロイラー用ひなの羽数は7億5100万羽となっている。
食肉としての鶏肉は処理された骨付き重量から、骨やその他非食部分を除いたもの。
鶏肉は豚肉とともに、新型コロナウイルス感染症拡大で家庭内需要が拡大した。2020(令和2)年度は前年度に比べ1.5%増加し165万6000tとなった。食料・農業・農村基本計画で掲げている生産努力目標は2030(令和12)年度に170万tで2020(令和2)年目標は162万tとしていたため、生産努力目標を達成したことになる。
鶏肉等(鶏肉と鶏肉調整品)の輸入量は100万t~108万t程度となっている。
重要な記事
最新の記事
-
【現地ルポ】福岡・JAみなみ筑後(2)大坪康志組合長に聞く 「農業元気に」モットー2024年7月18日
-
【注意報】野菜・花き類にオオタバコガ 栽培地域全域で多発のおそれ 既に食害被害の作物も 群馬県2024年7月18日
-
【注意報】過去10年間で最多誘殺 水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2024年7月18日
-
【注意報】平年の4倍 水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2024年7月18日
-
【鈴木宣弘:食料・農業問題 本質と裏側】「財務省経済産業局農業課」て何?2024年7月18日
-
1970年代の農村社会の異質化の進展と農業【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第299回2024年7月18日
-
「JAサイネージ」 JA本店や金融店舗の情報発信にも利用拡大 あぐラボ2024年7月18日
-
【人事異動】JA全国共済会 新会長に坂本富雄JA埼玉県中央会会長(7月18日)2024年7月18日
-
スマホでより便利に「石川県Aコープ(ジャコム石川)アプリ」提供開始2024年7月18日
-
TOWING「宙炭」活用 根域制限栽培によるシャインマスカット栽培実証開始 日本農業2024年7月18日
-
バイトアプリで1万人採用 農中提携の農業人材サービス 労働力確保に寄与2024年7月18日
-
全国7000名以上の生産者の声を反映 生産コスト低減へ JAグループ宮城 共同購入コンバイン出荷式 JA全農2024年7月18日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 全県で多発のおそれ 秋田県2024年7月18日
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年7月18日
-
【注意報】野菜、花き類にオオタバコガ 県内全域で多発のおそれ 過去10年最多の昨年を上回る誘殺 千葉県2024年7月18日
-
【注意報】ネギにシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 千葉県2024年7月18日
-
【注意報】果樹全般に果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年7月18日
-
農業用ドローン専用カスタマーサポート 繁忙期で対応拡大 ナイルワークス2024年7月18日
-
食物繊維が豊富なもち麦2種の品種登録 成果を紹介 生研支援センター2024年7月18日
-
AI潅水施肥システム「ゼロアグリ」エントリー&ハイエンドモデル同時リリース2024年7月18日