「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京」開催 農水省2022年10月17日
農林水産省は10月29日と30日、農林漁業者・食品事業者と消費者が、日本の食が抱える課題や目指す未来について、ともに考えるイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2022」を六本木ヒルズアリーナ(東京都港区)で開催する。
食の外部化・簡便化が進む一方、食と農との距離が遠のき、農業や農村に対する日本人の意識・関心が薄れている。同イベントは、これからの日本と自分たちの食を確かなものとするため、消費者と農林漁業者、食品事業者が交わり、「食と農」への新たな気づきや発見により、意識と行動を変えていくためのきっかけ作りをめざしている。
期間中は、主なイベントとしてZ世代が生産現場を体験して学んだことや成果を発表するトークセッションを実施。また、展示・体験ブース、日本全国の生産者たちがつくる農産物などを扱ったマルシェを開催する。開催日程は10月29日11時00分~19時、10月30日11時00分~18時。
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