外食時の「食品ロス」削減へ「おいしい食べきり」全国共同キャンペーン開始 農水省2022年12月5日
農林水産省は12月1日、消費者庁、環境省および全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会と連携し、「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンを開始。外食時の「食品ロス」削減に向けて、適量注文による食べきりや、テイクアウト時の適量購入、家庭での食べきりを呼びかける。
「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンは、忘年会や新年会など年末年始の会食が多くなる時期に、関係省庁や趣旨に賛同する都道府県・市区町村が連携。外食時の適量注文による食べきりや、テイクアウト時の適量購入、家庭での食べきりを呼びかける。また、外食時の「食品ロス」削減に向けて、どうしても食べきれない場合の、「mottECO（もってこ）」（食べ残しを持ち帰る行為）を自己責任の範囲で取り組むことも呼びかけていく。
年間約522万トンと推計される日本の「食品ロス」の状況を踏まえ、「食品ロスの削減の推進に関する法律」（令和元年10月施行）で、食品ロスの削減を消費者・事業者・地方公共団体など様々な主体が連携し、国民運動として推進していくことが記されている。
「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンでは、食品ロス削減を普及啓発するポスターやウェブサイト・SNSなどにより情報発信。外食事業者などへ、消費者に残さず食べきることを呼びかけるために店舗で使える卓上ポップやポスターを提供しており、以下のURLからダウンロードできる。また、消費者に向けては、家庭で食べきる工夫を伝えるチラシや、食材を無駄にしないレシピを提供している。
重要な記事
最新の記事
-
【人事異動】ＪＡ全農（2025年1月1日付）2024年11月21日 -
【地域を診る】調査なくして政策なし 統計数字の落とし穴 京都橘大学教授 岡田知弘氏2024年11月21日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】国家戦略の欠如2024年11月21日 -
加藤一二三さんの詰め将棋連載がギネス世界記録に認定 『家の光』に65年62日掲載2024年11月21日 -
地域の活性化で「酪農危機」突破を 全農酪農経営体験発表会2024年11月21日 -
全農いわて 24年産米仮渡金（ＪＡ概算金）、追加支払い2000円 「販売環境好転、生産者に還元」2024年11月21日 -
鳥インフル ポーランドからの家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月21日 -
鳥インフル カナダからの生きた家きん、家きん肉等の輸入を一時停止 農水省2024年11月21日 -
ＪＡあつぎとＪＡいちかわが連携協定 都市近郊農協同士 特産物販売や人的交流でタッグ2024年11月21日 -
どぶろくから酒、ビールへ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第317回2024年11月21日 -
ＪＡ三井ストラテジックパートナーズが営業開始 パートナー戦略を加速 ＪＡ三井リース2024年11月21日 -
【役員人事】協友アグリ（1月29日付）2024年11月21日 -
畜産から生まれる電気 発電所からリアルタイム配信 パルシステム東京2024年11月21日 -
積寒地でもスニーカーの歩きやすさ 防寒ブーツ「モントレ MB-799」発売 アキレス2024年11月21日 -
滋賀県「女性農業者学びのミニ講座」刈払機の使い方とメンテナンスを伝授 農機具王2024年11月21日 -
オーガニック日本茶を増やす「Ochanowa」有機JAS認証を取得 マイファーム2024年11月21日 -
11月29日「いい肉を当てよう 近江牛ガチャ」初開催 ここ滋賀2024年11月21日 -
「紅まどんな」解禁 愛媛県産かんきつ3品種「紅コレクション」各地でコラボ開始2024年11月21日 -
ベトナム南部における販売協力 トーモク2024年11月21日 -
有機EL発光材料の量産体制構築へ Kyuluxと資本業務提携契約を締結 日本曹達2024年11月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
