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国産ジビエ認証施設に鹿児島「いかくら阿久根」を認証 農水省2022年12月23日

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農林水産省は12月22日、国産ジビエ認証制度にかかる認証機関により、国産ジビエ認証施設(第32号)として、食肉処理施設「いかくら阿久根」(鹿児島県阿久根市)が認証されたことを発表した。

国産ジビエ認証委員会が登録した認証機関(一社)日本ジビエ振興協会で、認証申請のあった食肉処理施設「いかくら阿久根」の審査を実施。同施設は、制度に規定する全ての要件を満たすと認められ、12月22日付けで「国産ジビエ認証施設(第32号)」の食肉処理施設に認証された。

今回認証された国産ジビエ認証施設の概要は次のとおり。

【国産ジビエ認証施設(第32号)】
施設名:いかくら阿久根(鹿児島県阿久根市)
事業者名:一般社団法人いかくら阿久根
代表者名:牧尾正恒氏
取扱獣種:シカ、イノシシ

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