国産ジビエ認証施設に熊本県「天草ジビエ倉岳加工所」を認証 農水省2023年2月21日
農林水産省は2月20日、国産ジビエ認証制度にかかる認証機関により、国産ジビエ認証施設(第33号)として、食肉処理施設「天草ジビエ倉岳加工所」(熊本県天草市)が認証されたことを発表した。
国産ジビエ認証委員会が登録した認証機関(一社)日本ジビエ振興協会で、認証申請のあった食肉処理施設「天草ジビエ倉岳加工所」の審査を実施。同施設は、制度に規定する全ての要件を満たすと認められ、「国産ジビエ認証施設(第33号)」の食肉処理施設に認証された。
今回認証された国産ジビエ認証施設の概要は次のとおり。
【国産ジビエ認証施設(第33号)】
施設名:天草ジビエ倉岳加工所(熊本県天草市)
事業者名:株式会社天草ジビエ
代表者名:清田宗政氏
取扱獣種:イノシシ
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