「和食文化を未来に伝えよう!」関連イベント開催を推奨 農水省2023年5月15日
農林水産省と文化庁は、(一社)和食文化国民会議と連携し、和食のユネスコ無形文化遺産登録10周年を記念して、和食文化の保護・継承に向けたイベントの開催を推奨。農水省は、収集した開催情報を一元的にホームページで発信している。
「和食;日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されてから、12月4日に10周年を迎える。これを機に、全国各地でさまざまな主体によって行われる和食文化に関するイベントを通じて機運が盛り上がり、保護・継承活動の促進と和食文化が着実に次世代へ継承されることが期待される。
農水省は5月12日~2024年12月3日までの期間を実施期間に含む、和食文化の保護・継承に資する関連イベントで、以下のいずれかに該当するイベントを農水省ホームページ内に掲載。開催情報などを紹介するページをホームページ内に設けることで、和食文化の保護・継承活動を推進する。
◎掲載対象イベント
(1)行政機関が主催するイベント
(2)行政機関が協賛、協力又は後援するイベント
(3)民間団体及び業界団体が主催するイベント
(4)地域の食文化の保護・継承の関係団体のイベント
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