8月の野菜生育状況 はくさい、キャベツ、レタスがお買い得 農水省2023年7月28日
農林水産省は7月28日、東京都中央卸売市場に出荷される8月の野菜の生育状況と価格見通しを主産地等から聞き取り、結果を公表した。8月は、はくさい、キャベツ、レタスの出荷量が増加し、価格は平年を下回る見込み。
<今後の生育、出荷および価格見通し>
◎だいこん
青森県産は7月上中旬の大雨の影響により歩留まりの低下がみられ、平年を下回る出荷数量となる見込み。北海道産の生育は順調。全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。。
◎にんじん
青森県産中心の出荷から、北海道産中心の出荷へと切り変わる。北海道産の生育は順調で、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎はくさい
長野県産は7月の少雨により生育が遅延傾向だが、8月には生育が遅延していた分の出荷量の増加が見込まれる。8月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回って推移する見込み。
◎キャベツ
群馬県産の生育は順調で、最盛期に向けて出荷数量は増加。岩手県産は生育が良好で、平年を上回る出荷数量となる見込み。全体として、8月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回って推移する見込み。
◎ほうれんそう
栃木県産は、7月上中旬の高温等により生育が遅延傾向にあり、平年を下回る出荷数量となる見込み。他主産地の生育は順調。全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎ねぎ
秋田県産は7月中旬の大雨の影響により生育が遅延傾向にあるほか、歩留まりが低下しており、平年を下回る出荷数量となる見込み。他主産地の生育は概ね順調。全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎レタス
長野県産は一部地域で7月中旬に降雹被害があったが、他地域における生育は良好。平年を上回る出荷数量となる見込み。全体として、8月の出荷数量は平年を上回り、価格は平年を下回って推移する見込み。
◎きゅうり
秋田県産は7月中旬の大雨の影響により生育が遅延傾向にあり、平年を下回る出荷数量となる見込み。福島県産は生育が良好であり、平年を上回る出荷数量となる見込み。全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎なす
茨城県産は7月中旬以降の高温等の影響により生育が遅延傾向にあり、平年を下回る出荷数量となる見込み。他主産地の生育は順調。全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎トマト
北海道産は7月中旬の曇天の影響等により生育が遅延傾向にあり、平年をやや下回る出荷数量となる見込み。他主産地の生育は順調。全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎ピーマン
一部産地では7月中旬以降の高温の影響による生理障害等が見られるが、生育は概ね順調。大幅な出荷数量の減少は見込まれない。全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎ばれいしょ
静岡県産・茨城県産中心から、北海道産中心の出荷へと切り替わる。茨城県産は6月上旬の台風・降雨の影響による歩留まりの低下がみられ、平年を下回る出荷数量となる見込み。北海道産の生育は順調。全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎さといも
鹿児島県産・宮崎県産中心から、千葉県産中心の出荷へと切り変わる。千葉県産・宮崎県産ともに生育は順調で、全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
◎たまねぎ
兵庫県産・佐賀県産中心の出荷から、北海道産中心の出荷へと切り変わる。北海道産の生育は順調で、全体として、8月の出荷数量・価格は平年並みで推移する見込み。
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