「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」小池栄子がCMで米の魅力発信 農水省2023年8月3日
農林水産省は8月2日、「米・米粉消費拡大対策事業」の一環として「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」を開始。米や米粉の魅力を広め、より身近に感じてもっと食べてもらおうと、女優の小池栄子さんが出演するテレビCMの放映や、人気の飲食店が集まる虎ノ門横丁（東京都港区）でのイベント「お酒と米粉ではしご酒」を通じて、米や米粉の魅力を発信する。
「米・米粉消費拡大推進プロジェクト」では、近年の国際情勢や異常気象などを踏まえ、日本の食料安全保障の重要性が改めて見直されていることを受け、国内で自給可能な食料である米・米粉の消費拡大を図る。
プロジェクトの主な取組は次の通り。
（1）テレビCMの放映
小池栄子さんが出演するテレビCMを8月2日から1か月間、主要都市圏5地域で放映。より多くの人々に米・米粉の魅力を発信する。
（2）米粉アンバサダーによる米粉料理の発信
注目の料理人5人が、米粉の魅力をより知ってもらうために、米粉アンバサダーとして同プロジェクトに集結。それぞれの得意分野を生かして開発した「米粉をよりおいしく楽しく食べることができる家庭用レシピ」を新設の情報サイト「米粉タイムズ」で随時公開する。
（3）虎ノ門ヒルズ内「虎ノ門横丁」とのコラボレーション
8月2日～10日の9日間、虎ノ門横丁で17店舗の協力を得て、米粉料理を提供。また、ポップアップストアで米粉アンバサダーの5人のシェフ監修の米粉料理を提供するイベントを開催する。
（4）特設サイト、SNSで発信
情報サイト「米粉タイムズ」を公開。米粉グルメが食べることができる飲食店情報や料理人監修米粉レシピ、有識者コラムなど、お米・米粉に関わる情報が全て揃うポータルサイト。
（5）全国の協力外食店、スーパー等とのコラボレーション
協力店舗において、「米粉を使ったメニューフェア」を開催。また、「米粉売場」の設置を準備中。情報は米粉タイムズにて随時公開予定。
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