「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」開催 農水省2023年12月27日
農林水産省は1月13日と14日の2日間、農林漁業者・食品事業者及び消費者が、日本の食や農をめぐる事情や課題、目指す未来について、ともに考えるきっかけとするイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」をグランフロント大阪で開催する。
食の外部化・簡便化が進む中、食と農との距離が広がり、農業や農村を身近に感じることが少なくなる中、農水省は日本の食と農を取り巻く課題を身近なものとして考えてもらおうと、食と農のつながりの深化に着目した国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」を展開している。
その一環で行われる同イベントは、Z世代等による「食」についてのトークセッションや、農家エッセイ・コミックのパネル展示、日本全国の生産者がつくる農産物を扱ったマルシェやキッチンカーの出店などを多彩な展示や催しを実施する。
ステージプログラムでは、"餃子界のレジェンド"パラダイス山元氏と大阪屈指のスパイスカレー店の堕天使かっきー氏が、餃子とカレーが融合した100％国産のオリジナルメニューの実演・試食とともに熱く語り合うオープニングセッションを実施。また、日本の食について考える餃子会議の一環として、パラダイス山元氏が地域の特産を使った餃子の食べ方について紹介するトークショーが行われる。
さらに、デザインを学ぶZ世代の学生が「食料安全保障や適正な価格形成」について学び、「食によりそう、理想の未来をよそう」をテーマに実施するプレゼンテーションや、デザインを学ぶ学生と農業を学ぶ学生が、それぞれの視点から食の課題と解決アイデアを考えるコラボトークセッションなどが行われる。
さらに会場では、農家エッセイコミック『百姓貴族』のパネルを展示。マンガ家になる前に北海道で実家の酪農・畑作業に従事していた荒川弘先生のパワフルエピソード満載の農家エッセイコミック『百姓貴族』（新書館・隔月刊ウィングス連載中）と東京農業大学、農水省がコラボしたパネルを展示する。
◎「NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」開催概要
日程：2024年1月13日 11時～18時、14日 11時～17時
場所：グランフロント大阪 北館1階 ナレッジプラザ／2-4階 無印良品 店舗エリア
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】モモほ場で「モモ果実赤点病」県内で初めて確認 愛知県2024年12月27日 -
【特殊報】ブドウにシタベニハゴロモ 県内の果樹園地で初めて確認 富山県2024年12月27日 -
【注意報】かぼちゃにアブラムシ類 八重山地域で多発 沖縄県2024年12月27日 -
米輸入めぐるウルグアイ・ラウンド（UR）交渉 過度な秘密主義に閣僚も「恥」 1993年外交文書公開2024年12月27日 -
1月の野菜生育状況 さといも以外の価格 平年を上回る見込み 農水省2024年12月27日 -
（416）「温故知新」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年12月27日 -
東京23区の12月の消費者物価 生鮮食品の前年同月比は2桁増2024年12月27日 -
![R6suma-to1[1]_2.jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/R6suma-to1%5B1%5D_2.jpg)
ＪＡ全農あきたがスマート農業研修会 農機・担い手合同は初2024年12月27日 -
![6073f2920f6004a97a30df0603d439bd-thumb-240xauto-47402[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/6073f2920f6004a97a30df0603d439bd-thumb-240xauto-47402%5B1%5D.jpg)
【農協時論】石破新政権へ期待と懸念 地方創生自任し民主的な議論を 今尾和實・協同組合懇話会代表委員2024年12月27日 -
ブランドかんきつ「大将季」登場 銀座三越で「鹿児島の実り」開催 ＪＡ全農2024年12月27日 -
「鹿児島県産 和牛とお米のフェア」東京・大阪の飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年12月27日 -
【世界の食料・協同組合は今】化石補助金に対する問題意識（1）循環型社会 日本が先導を 農中総研・藤島義之氏2024年12月27日 -
【世界の食料・協同組合は今】化石補助金に対する問題意識（2）化石資源補助削減が急務に 農中総研・藤島義之氏2024年12月27日
-
【人事異動】日本農産工業（2025年4月1日付）2024年12月27日 -
TNFDを始める企業必見 農林中金・農中総研と共同セミナー開催 八千代エンジニヤリング2024年12月27日 -
「産直白書2024年版」刊行 記録的な猛暑で農業の難しさが顕著に 農業総研2024年12月27日 -
農林中金 医療メーカーのニプロとソーシャル・ローン契約 10団体とシンジケート団2024年12月27日 -
協同組合振興研究議員連盟に国会決議を要請 ＩＹＣ全国実行委員会2024年12月27日 -
2025国際協同組合年全国実行委員会がＳＮＳで情報発信2024年12月27日 -
インターナルカーボンプライシング導入 井関農機2024年12月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
![logo_iyc2025_pc[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/d564e53ad2eb10aaed7fcd578b32144c.jpg)
