おにぎりから、日本の食を考える「ニッポンフードシフト」へ参画 ＪＡ全農、農林中央、JR-Cross2024年1月18日
JR東日本クロスステーション、ＪＡ全農、農林中央金庫は、農林水産省が展開する「ニッポンフードシフト」の推進パートナーとして、おにぎりから日本の食の課題に気づくきっかけとなるプロジェクトに参画する。
農林水産省が展開する「ニッポンフードシフト」は、日本が抱える「食」と「農」に関わる課題に対し、消費者、生産者、食料関係事業者、日本の「食」を支える人々と行政が一体となって、日本のこれからの「食」はどうあるべきかを考える国民運動。三者は2021年12月から「日本の食と農と地域の課題」に連携して取り組んでおり、このほど「ニッポンフードシフト」の趣旨に賛同し、協働して参画する。
その一環として、「ニッポンフードシフト」の推進パートナーで、遊べる本屋をコンセプトとした「ヴィレッジヴァンガード」を展開する株式会社ヴィレッジヴァンガードコーポレーションと農水省の連携企画『おにぎりアイデアグランプリ』に、JR東日本クロスステーションが運営するおむすび専門店「ほんのり屋」が参画。『おにぎりアイデアグランプリ』は、「ヴィレッジヴァンガード」で働くスタッフが、「おにぎりから、日本の食を考える」を実践し、全く新しいおにぎりのアイデアを持ち寄るコンテストで、「国産材料を使い、日本の食や農業を応援する」ことを条件に、Z世代が新しいおにぎりを考案する。
同コンテストでは優秀作品へ3つの賞を授与。農林水産省で働くZ世代の職員による視点でニッポンフードシフトに貢献するおにぎりNo.1を審査する『シフトで賞』、「ヴィレッジヴァンガード」ならではのユニークさを基準に審査する『オキニで賞』、そしておむすび専門店のほんのり屋の視点で商品化したいおにぎりNo.1を審査する『みんな好きで賞』をそれぞれ表彰し、農水省で表彰式も実施予定。３つの受賞おにぎりはほんのり屋にて商品化される。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】小麦、大麦に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 滋賀県2025年4月22日 -
ＪＡ全中教育部・ミライ共創プロジェクト 子育て、災害、農業のチームが事業構想を発表（１）2025年4月22日 -
ＪＡ全中教育部・ミライ共創プロジェクト 子育て、災害、農業のチームが事業構想を発表（２）2025年4月22日 -
農産品の輸出減で国内値崩れも 自民党が対策提言へ2025年4月22日 -
備蓄米売却要領改正で小売店がストレス解消？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年4月22日 -
新入職員が選果作業を体験 ＪＡ熊本市2025年4月22日 -
ＪＡ福岡京築のスイートコーン「京築の恵み」特価で販売中 ＪＡタウン2025年4月22日 -
農業×エンタメの新提案！「農機具王」茨城店に「農機具ガチャ自販機」 5月末からは栃木店に移動 リンク2025年4月22日 -
「沸騰する地球で農業はできるのか？」 アクプランタの金CEOが東大で講演2025年4月22日 -
「ホテルークリッシュ豊橋」で春の美食祭り開催 東三河地域の農産物の魅力を発信 サーラ不動産2025年4月22日 -
香川県善通寺市と開発 はだか麦の新品種「善通寺2024」出願公表 農研機構2025年4月22日 -
京都府亀岡市と包括連携協定 食育、農業振興など幅広い分野で連携 東洋ライス2025年4月22日 -
愛媛・八幡浜から産地直送 特別メニューの限定フェア「あふ食堂」などで開催2025年4月22日 -
リサイクル原料の宅配用保冷容器を導入 年間約339トンのプラ削減へ コープデリ2025年4月22日 -
【役員人事】カインズ（4月21日付）2025年4月22日 -
「森林×ACT（アクト）チャレンジ2025」募集開始 林野庁2025年4月22日 -
長年にわたる知財制度の活用と地域貢献で産業財産権制度140周年記念「内閣総理大臣感謝状」 サタケ2025年4月22日 -
本が地域の架け橋に 情報誌『のんびる』5・6月号注文受付開始 パルシステム2025年4月22日 -
能登の稲作再生へ43人派遣 草刈りや田植えなど支援 パルシステム連合会2025年4月22日 -
東急不動産と自然電力 営農型太陽光発電事業の新会社を設立2025年4月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
