名古屋コーチン料理のグランプリ決める「名古屋コーチンPRIDEコンテスト」WEB投票開始2024年1月18日
名古屋市都市農業課は、「名古屋コーチン」の消費拡大と普及のため、「名古屋コーチンPRIDEコンテスト」を開催。名古屋コーチン料理のグランプリを決めるWEB投票を2月9日まで受け付けている。
令和4年度事業「名古屋コーチンの消費拡大と普及に向けた調査検討業務」で実施した調査では、名古屋コーチンの認知度は名古屋市内、市外問わず高い傾向にある一方、喫食状況や購入状況は名古屋市民の中でも低い結果となった。また、外食がメインの名古屋コーチンは新型コロナウイルスの影響を大きく受け、消費低迷と在庫過多が長期間継続しており、名古屋コーチン業界の衰退を懸念する声がある。
「名古屋コーチンPRIDEコンテスト」は、「名古屋コーチン」ブランドの認知向上とともに、名古屋市の食文化として定着させるために開催。「にく」「だし」「たまご」の3部門で名古屋コーチンのメニュー（商品）を開発・提供する事業者の参加を募り、消費者のWEB投票により、各部門の優秀賞を選出する。選出された事業者は、審査員（料理家等）を招聘した最終審査会に進み、審査を経てグランプリを決める。WEB投票は、各部門につき1日1回の投票が可能。1日で「にく部門の1商品」「だし部門の1商品」「たまご部門の1商品」に投票できる。
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