国産ジビエ認証施設に福岡「糸島ジビエ工房」、岩手「MOMIJI」認証 農水省2024年3月15日
農林水産省は3月14日、国産ジビエ認証制度にかかる認証機関により、国産ジビエ認証施設の第37号として食肉処理施設「糸島ジビエ工房」（福岡県糸島市）」が、また、第38号として食肉処理施設「MOMIJI」（岩手県大槌町）が認証されたことを発表した。
国産ジビエ認証委員会が登録した認証機関（一社）日本ジビエ振興協会で、認証申請のあった食肉処理施設「糸島ジビエ工房」と同「MOMIJI」の審査を実施。両施設は、制度に規定する全ての要件を満たすと認められ、それぞれ「国産ジビエ認証施設」の食肉処理施設に認証された。
今回認証された国産ジビエ認証施設の概要は次のとおり。
【国産ジビエ認証施設（第37号）】
施設名：糸島ジビエ工房（福岡県糸島市）
事業者名：株式会社tracks
代表者名：江口政継
取扱獣種：シカ・イノシシ
【国産ジビエ認証施設（第38号）】
施設名：MOMIJI（岩手県大槌町）
事業者名：MOMIJI株式会社
代表者名：兼澤幸男
取扱獣種：シカ
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