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11月は「和ごはん月間」、和食を楽しむイベントなど開催 農水省2024年10月31日

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11月24日の「和食の日」を含む11月は、官民協働「Let's!和ごはんプロジェクト」の集中活動月間である「和ごはん月間」。農林水産省は、プロジェクトメンバー間の連携企画や各種イベントを重点的に実施する。

「Let's!和ごはんプロジェクト」は、味覚の形成期にあたる子どもたちとその親世代が身近・手軽に和食を食べる機会を増やしてもらうため、企業等の新たな商品やサービスの開発・販売、子ども向けメニューの展開等を促進している。11月の「和ごはん月間」は、このプロジェクトを通じて和食の味や食べ方を体験する機会を増やし、ユネスコ無形文化遺産である和食文化の保護と、次世代への継承を目指す。

「和ごはん月間」の取り組みとして、プロジェクトメンバー企業・団体が、和ごはんレシピ紹介、オンライン料理教室、SNSでのキャンペーン、プロジェクトメンバー間の連携企画など実施。また、農水省は、全国47都道府県の郷土料理をデータベース化したWebサイト「うちの郷土料理」を公開した。

和食の日(11月24日)は、「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」と読む語呂合わせから、(一社)和食文化国民会議が制定。

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