地産地消でショート動画「おいしいぞ、奈良。」公開 奈良市2024年11月20日
奈良市は、地産地消を推進するプロモーション事業の一環で、「おいしいぞ、奈良。」と題したショート動画コンテンツシリーズを制作。このほど夏・秋編を公開した。
動画では、シリーズを通じ、季節ごとに特徴ある大和伝統野菜や豊かな自然の中で育まれた特産品など、奈良市内で生産された農産物の魅力を、知識と食べ方の観点から余すところなく紹介。動画を通じて多くの市民に奈良市の食の魅力を伝え、地元農産物の認知度向上と消費促進を目指す。
地産地消の推進にあたり、市民が市産農産物に親しみや興味・関心を抱き、日々の食事作りにおける食材の選択肢として市産農産物を認知することが重要となることから、奈良市は情報収集の手段として普及する「ショート動画」を活用。「食材に関する知識（栄養素等）」「プロ考案の簡単料理」「ズボラ料理」の3つの切り口で農産物をPRする。
奈良市の地産地消動画。冬の動画は12月以降に公開予定
知識編は、奈良市出身・在住で野菜ソムリエ上級プロの関宏美さんが、生産者のもとに足を運び、地元愛たっぷりの視点で、奈良市の野菜の魅力を紹介。気になる食材の栄養素、健康面や美容に関する効果・効能についても伝える。また、簡単料理編では、ミシュラン一つ星獲得の和食料理店「五條源兵衛」の中谷暁人シェフによる、奈良の野菜の魅力を存分に味わえるレシピを紹介する。
このほか、ズボラ飯編では、奈良県出身で、10月に奈良市観光大使に就任したNMB48の出口結奈さんが、手間を省いて気軽に作れる「ズボラ飯」レシピを紹介。地元のおいしい食材をPRするため、気軽に作れて、満足感もしっかり感じられる一品を考案する。順次公開予定。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（123） －改正食料・農業・農村基本法（9）－2024年12月21日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践 (40) 【防除学習帖】第279回2024年12月21日 -
農薬の正しい使い方（13）【今さら聞けない営農情報】第279回2024年12月21日 -
![komemarket_1600_5[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/komemarket_1600_5%5B1%5D.jpg)
【2024年を振り返る】揺れた国の基 食と農を憂う（2）あってはならぬ 米騒動 ＪＡ松本ハイランド組合長 田中均氏2024年12月20日 -
【2025年本紙新年号】石破総理インタビュー 元日に掲載 「どうする？ この国の進路」2024年12月20日 -
24年産米 11月相対取引価格 60kg2万3961円 前年同月比＋57％2024年12月20日 -
鳥インフルエンザ 鹿児島県で今シーズン国内15例目2024年12月20日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】「稼ぐ力」の本当の意味 「もうける」は後の方2024年12月20日 -
（415）年齢差の認識【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年12月20日 -
![000269738[1].jpg](https://www.jacom.or.jp/ryutsu/images/000269738%5B1%5D.jpg)
11月の消費者物価指数 生鮮食品の高騰続く2024年12月20日 -
鳥インフル 英サフォーク州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年12月20日 -
![add9e0a17f61deaa8d29e4d60ad011b6-scaled[1]_2.jpg](https://www.jacom.or.jp/ryutsu/images/add9e0a17f61deaa8d29e4d60ad011b6-scaled%5B1%5D_2.jpg)
カレーパン販売個数でギネス世界記録に挑戦 協同組合ネット北海道2024年12月20日 -
![2ed705758925f7d333fd0bfe2398e7e1[1]_2.jpg](https://www.jacom.or.jp/noukyo/images/2ed705758925f7d333fd0bfe2398e7e1%5B1%5D_2.jpg)
【農協時論】農協の責務―組合員の声拾う事業運営をぜひ 元ＪＡ富里市常務理事 仲野隆三氏2024年12月20日 -
農林中金がバローホールディングスとポジティブ・インパクト・ファイナンスの契約締結2024年12月20日 -
「全農みんなの子ども料理教室」目黒区で開催 ＪＡ全農2024年12月20日 -
国際協同組合年目前 生協コラボInstagramキャンペーン開始 パルシステム神奈川2024年12月20日 -
「防災・災害に関する全国都道府県別意識調査2024」こくみん共済 coop〈全労済〉2024年12月20日 -
もったいないから生まれた「本鶏だし」発売から7か月で販売数2万8000パック突破 エスビー食品2024年12月20日 -
800m離れた場所の温度がわかる 中継機能搭載「ワイヤレス温度計」発売 シンワ測定2024年12月20日 -
「キユーピーパスタソース総選挙」1位は「あえるパスタソース たらこ」2024年12月20日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
