埼玉県「狭山茶レシピコンテスト2024（一般の部、学生の部）」入賞作品が決定2025年2月21日
埼玉県が開催した「狭山茶レシピコンテスト2024（一般の部、学生の部）」入賞作品が決定。一般の部で入賞した作品は県内の飲食店で期間限定で販売される。
一般の部 最優秀賞「滑らか狭山茶プリン」
埼玉県は、狭山茶の魅力発信と新たな需要創出のため、狭山茶を使ったレシピコンテストを開催している。5回目となる今回は、狭山茶の「和紅茶」を使ったレシピを募集した。
一般の部には81件、学生の部には17件の応募があり、一般の部最優秀賞は「滑らか狭山茶プリン」、優秀賞は「アップルティーフレンチトースト」と「いちご和紅茶のマフィン」が選ばれた。また、学生の部 最優秀賞は「和紅茶キャラメルのバスクチーズケーキ」、優秀賞は「和紅茶とレモンのシフォンケーキ」が選ばれた。
一般の部入賞作品は、2月24日から県内の飲食店で期間限定販売される。
審査結果
入賞作品（一般の部）販売店舗
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