人事2024 左バナー 
JA全農人事情報
左カラム_病害虫情報2021
新聞購読申込 230901
左カラム_コラム_正義派の農政論_pc
左カラム_コラム_米マーケット情報_pc
左カラム_コラム_地方の眼力_pc
左カラム_コラム_食料・農業問題 本質と裏側
左カラム_コラム_昔の農村・今の世の中_pc
左カラム_コラム_花づくり_pc
左カラム_コラム_グローバルとローカル_pc
左カラム_コラム_TPPから見える風景_pc
左カラム_コラム_ムラの角から_pc
ヘッダー:FMC221007SP
FMCプレバソンPC
日本曹達 231012 SP

惣菜市場規模9兆円を超える 日本惣菜協会2015年5月22日

一覧へ

 (一社)日本惣菜協会は、「2015年版 惣菜白書」を刊行した。

2015年版惣菜白書 中食・惣菜業界唯一の資料として毎年刊行されている「惣菜白書」の最新版が刊行された。
 これによると、消費増税や為替の影響などから多くの産業が低迷する中で、惣菜市場の2014年の市場規模は前年比2.4%増の9兆1080億円と、初めて9兆円を超えている。
 この背景には、高齢化、女性の社会進出、個食化など食のライフスタイルが変化する中で、「食のインフラ」として惣菜が認知されてきているといえる。
 業態別にみると、CVSが前年より5.1%、食品スーパーが同2.8%増えている。一方、百貨店は0.5%の減少で、専門店や総合スーパーは前年並みを確保となっている。

(写真)2015年版惣菜白書


 なお、後日、本書に基づいた惣菜市場の分析を掲載する予定にしている。
 「惣菜白書2015年版―拡大編集版」の販売価格は、惣菜協会会員・賛助会員・惣菜管理士は1万円(税込)、一般企業や個人は2万円(税込)となっている。
問い合わせ、申し込みは
(一社)日本惣菜協会
〒102-0083 東京都千代田区麹町4-5-10 麹町アネックス
電話:03-3263-0957

新しくなった協会のロゴマーク なお、日本惣菜協会は、4月1日に厚生労働省より、外国人技能実習制度に「総菜製造業」が職種認定されたことを受け、国際研修協力機構より「惣菜製造業」の外国語名称が、英語では「Ready-made mealmanufacturing work」であると決定された。これに伴い同協会の英語表記を「Japan Meal Replacement association」から「Japan Ready-made Meal association」に変更し、協会のロゴも変更した。

(写真)新しくなった協会のロゴマーク

 

(関連記事)

加工適性の高い野菜の開発など 経済界との連携 (2015.05.21)

茨城の冷凍惣菜づくりに出資 JA6次化ファンド (2015.01.16)

「初午の日」にいなりを 日本惣菜協会 (2014.12.22)

【JA全農がめざすもの】園芸総合対策部の加工・業務用野菜の取り組み 現地ルポ・JA全農三重県本部(2014.11.28)

デリカアドバイザー、新たに163人が修了(2014.09.26)

重要な記事

ヤンマーSP

最新の記事

DiSC:SP

みどり戦略

Z-GIS 右正方形2 SP 230630

注目のテーマ

注目のテーマ

JA共済連:SP

JA人事

JAバンク:SP

注目のタグ

topへ戻る