海上輸送でコスト9割削減 青果物の呼吸管理で鮮度保持2015年11月19日
郵船ロジスティクス(株)
郵船ロジスティクス(株)は、日本の農産物の輸出促進を目的とした海上輸送を行う際、リーファーコンテナの酸素濃度をコントロールするCA化技術”Maxtend”で、従来の航空輸送に比べ9割輸送費を削減できる新しい輸送サービスを始めた。
一般的に海上輸送する際、冷却ユニットのついたリーファーコンテナ、あるいはリーファーコンテナよりも鮮度保持効果が高いとされる空気の組成を管理できる機能(CA機能)がついたCA(Controlled Atmosphere)コンテナがあるが、CAコンテナはコンテナ自体の流通量が少ないため輸送したくてもコンテナが取り回されてこずタイムリーに輸送できないなどの課題があった。
今回のMaxtendシステムは、リーファーコンテナに窒素ガスを注入し、専用機器を取り付けることで輸送中の酸素濃度の管理を行い鮮度保持効果を高めるCA化技術のことで、CAコンテナと同等の機能を発揮できる仕組み。酸素濃度を管理することで、青果物が呼吸を行い劣化することを防ぐ。例としてリンゴでは、冷蔵保管で約10分の1、CA技術では約20分の1に呼吸を抑えることができるとされている。
同システムを利用しシンガポールに輸出を行った(株)藤生の担当者は、食味、鮮度が非常に良かったとし、現地での売行きが好調だったと話した。「航空輸送は鮮度など申し分ないが、コスト的部分で高額になってしまい、現地では富裕層の客しか買えない販売価格になってしまう。同技術を利用しコスト削減を行った結果、販売価格にも差が生まれ、販売エリアの客にくまなく買ってもらえる」と話した。
Maxtendを開発したオーストラリア三菱商事と契約を締結した同社が、日本で唯一CA輸送サービスを提供できる物流企業となっている。
(写真)窒素ガス充填作業の様子、Maxtendコントローラー
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲に斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 高知県2024年7月16日
-
【注意報】イネカメムシ 県内全域で多発のおそれ 鳥取県2024年7月16日
-
30年目を迎えたパルシステムの予約登録米【熊野孝文・米マーケット情報】2024年7月16日
-
JA全農、ジェトロ、JFOODOが連携協定 日本産農畜産物の輸出拡大を推進2024年7月16日
-
「雨にも負けず塩にも負けず」環境変動に強いイネを開発 島根大学・赤間一仁教授インタビュー2024年7月16日
-
藤原紀香がMC 新番組「紀香とゆる飲み」YouTubeで配信開始 JAタウン2024年7月16日
-
身の回りの国産大豆商品に注目「国産大豆商品発見コンクール」開催 JA全農2024年7月16日
-
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」鹿児島県で黒酢料理を堪能 JAタウン2024年7月16日
-
【役員人事】ジェイエイフーズおおいた(6月25日付)2024年7月16日
-
【人事異動】ジェイエイフーズおおいた(4月1日付)2024年7月16日
-
日清食品とJA全農「サプライチェーンイノベーション大賞」で優秀賞2024年7月16日
-
自然派Style ミルクの味わいがひろがる「にくきゅうアイスバー」新登場 コープ自然派2024年7月16日
-
熊本県にコメリパワー「山鹿店」28日に新規開店2024年7月16日
-
「いわて農業未来プロジェクト」岩手県産ブランドキャベツ「いわて春みどり」を支援開始2024年7月16日
-
北海道で農業×アルバイト×観光「農WORK(ノウワク)トリップ」開設2024年7月16日
-
水田用除草ロボット「SV01-2025」受注開始 ソルトフラッツ2024年7月16日
-
元気な地域づくりを目指す団体を資金面で応援 助成総額400万円 パルシステム神奈川2024年7月16日
-
環境と未来を学べる体験型イベント 小平と池袋で開催 生活クラブ2024年7月16日
-
ポーランドからの家きん肉等の一時輸入停止を解除 農水省2024年7月16日
-
JAタウンのショップ「ホクレン」北海道産メロンが当たる「野菜BOX」発売2024年7月16日