ハラール認証推進と支援 IIHOジャパン設立2016年8月1日
(一社)IIHOは7月27日に日本での国際イスラムハラール機構「InternationalIslamic Halal Organization Japan(以下IIHOジャパン)」を設立した。日本におけるハラール認証の推進と支援を行っていく。
IIHOジャパンは日本の食品や飲料、化粧品、医薬品、ホテルやレストランなど観光関連施設でハラール認証を推進、支援することを目的に設立。ハラール食品などの認証や、ハラールに関するコンサルテーション、セミナーなどを行い、イスラムハラール機構が承認するハラール基準に基づいてハラールを推進する。
現在世界のハラール食品の市場価値は年間1兆ドルと試算されており、これは世界の食品市場全体の20%に相当する数値。今後、日本でハラール認証された製品が増加し、日本と湾岸諸国協力会議(GCC)加盟諸国とのハラール関連製品の貿易量が拡大することが期待されている。
ハラールは食品や飲料だけでなく、イスラム法により日常の生活ですべての事象を対象にしており、イスラム社会で"許されるもの"を意味する。
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