「割高でも国産」が上昇 食の志向2017年3月3日
日本公庫の消費者動向調査
日本政策金融公庫農林水産事業は、１月に実施した28年度下半期消費者動向調査結果を３月２日に発表した。食の志向は「健康志向」が44.1％と前回よりも2.5ポイント上昇し、13半期連続でトップとなった。「割高でも国産品を選ぶ」も2.7ポイント上昇し64.1％となった。
消費者の食の志向のうち「健康志向」は44.1％で「安全志向」も前回より2.2ポイント上昇し21.9％となった。一方、「経済性志向」は前回より0.1ポイント低下し35.2％、「簡便化志向」も1.4ポイント低下し30.2％、「国産志向」も1.0ポイント低下し17.3％となった。
世代別では20代が「簡便化志向」で上昇し、今回の調査では１位（41.3％）となった。40代では「経済性」が１位（42.2％）、50代では「健康志向」が１位（44.0％）となり、年齢が上がるにつれて健康志向の比率が高くなった。
食料品の購入時や外食するときに国産かどうかを気にかけるかを聞いたところ、食料品の購入時に「気にかける」は3.8ポイント上昇して80.4％となったが、外食時は4.2ポイント低下して33.9％となった。両者の回答割合の差は、調査開始以来、最大となったという。
輸入食品とくらべ、どのくらいの価格レベルまでなら国産食品を選ぶかを聞いたところ、「割高でも国産品を選ぶ」は2.7ポイント上昇して64.1％で調査開始以来３番目に高い結果となった。
一方、「３割高を超える価格でも国産品を選ぶ」は0.7ポイント低下し18.3％となり、高すぎる国産食品は敬遠される傾向がうかがえた。
調査は今年１月１日～15日まで。インターネットによるアンケート調査で全国の20歳代～70歳代の男女2000人（男女各1000人）に対して実施した。
重要な記事
最新の記事
-
農林水産省 エン・ジャパンで「総合職」の公募開始2024年11月22日 -
鳥インフル 米モンタナ州、ワシントン州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
鳥インフル オランダからの生きた家きん等 輸入を一時停止 農水省2024年11月22日 -
11月29日「ノウフクの日」に制定 全国でイベント開催 農水省2024年11月22日 -
（411）「豚ホテル」の異なるベクトル【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年11月22日 -
名産品のキャベツを身近に「キャベツ狩り選手権」開催 ＪＡ遠州中央2024年11月22日 -
無人で水田抑草「アイガモロボ」NEWGREENと資本業務提携 ＪＡ三井リース2024年11月22日 -
みのるダイニング名古屋店開業2周年「松阪牛ステーキ定食」特別価格で提供 ＪＡ全農2024年11月22日 -
【スマート農業の風】農業アプリと地図データと筆ポリゴン・eMAFF農地ナビ2024年11月22日 -
自動運転とコスト【消費者の目・花ちゃん】2024年11月22日 -
イチゴ優良苗の大量培養技術 埼玉農業大賞「革新的農業技術部門」で大賞受賞 第一実業2024年11月22日 -
「AGRIST Aiサミット 2024」産官学金オープンイノベーションで開催2024年11月22日 -
厚木・世田谷・北海道オホーツクの3キャンパスで収穫祭を開催 東京農大2024年11月22日 -
大気中の窒素を植物に有効利用 バイオスティミュラント「エヌキャッチ」新発売 ファイトクローム2024年11月22日 -
融雪剤・沿岸地域の潮風に高い洗浄効果「MUFB温水洗浄機」網走バスに導入 丸山製作所2024年11月22日 -
農薬散布を効率化 最新ドローンなど無料実演セミナー 九州3会場で開催 セキド2024年11月22日 -
能登半島地震緊急支援募金で中間報告 生産者や支援者が現状を紹介 パルシステム連合会2024年11月22日 -
徳島県産食材をまるごと楽しむ「徳島食の博覧会2024」30日から開催2024年11月22日 -
総供給高と宅配が前年割れ 10月度供給高速報 日本生協連2024年11月22日 -
森林の遮断蒸発 激しい雨の時より多くの雨水を蒸発 森林総合研究所2024年11月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
