有機ＪＡＳ認証取得「きくらげ」に切り替え 9月から全店舗でリンガーハット2020年8月5日
株式会社リンガーハット（東京都品川区、佐々野諸延代表取締役社長兼ＣＥＯ）は8月4日、リンガーハット全店舗で使用している「国産きくらげ」をすべて有機ＪＡＳ認証を取得したものに統一すると発表した。
1日に必要な野菜の量を摂ることができる「野菜たっぷりちゃんぽん」をはじめ、7種類の国産野菜を豊富に使用しているのがリンガーハットのちゃんぽん。きくらげは7つの野菜の一つ。
2009年に野菜の100％国産化を目指した同社だが、当時、流通量が3％と少なく、自社の使用量基準に満たなかった「国産きくらげ」だけはあきらめざるを得なかった。
鳥取県など日本各地のきくらげ産地の協力を得ながらその後も努力を続け、2015年にはリンガーハットのちゃんぽんに国産きくらげの使用を開始。これを全店舗での使用に切り替える。
きくらげはカルシウムが多く、骨を強くし免疫機能を改善するビタミンＤや食物繊維、鉄分なども豊富に含まれ、健康にも良い食材の一つとして知られる。
9月1日以降、リンガーハット全店舗で使われるきくらげが有機ＪＡＳ認証を取得したものに切り替わる。
重要な記事
最新の記事
-
飼料用米も重視 実需者と結びつきなど支援 飼料政策で江藤農相2025年2月25日 -
24年産米の食味ランキング 2月末に公表 日本穀物検定協会2025年2月25日 -
外国産米そろい踏みで同値の売りものが出る【熊野孝文・米マーケット情報】2025年2月25日 -
地元産米で家計を支援 「お米とくらし応援券」が好評 青森県弘前市2025年2月25日 -
「第8回 和牛甲子園」出品牛をＪＡあおば直売所で販売 ＪＡ全農とやま2025年2月25日 -
入善高校生が栽培した富山米「富富富」を学校給食に提供 ＪＡ全農とやま2025年2月25日 -
おおいた和牛大祭・おおいた豊後牛親子食育フォーラムを3月16日に開催 ＪＡ全農おおいた2025年2月25日 -
将来を担うＪＡの若手リーダー養成 ＪＡ全中戦略型中核人材育成研修 24人がレポートを発表2025年2月25日 -
【今川直人・農協の核心】種子・種苗は国益第一で2025年2月25日 -
「日本全国！ご当地冷凍食品大賞」第1回グランプリは「贅沢桜えびかき揚げ」2025年2月25日 -
全国やきいもグランプリ2025 チャンピオンは「日比焼き芋の紅優甘」2025年2月25日 -
山武市×酒々井プレミアム・アウトレット いちご狩りを楽しんでお得なクーポンプレゼント2025年2月25日 -
学生ビジネスプランコンテスト「JUMP Vol.4」 最終ピッチコンテスト開催 AgVenture Lab2025年2月25日 -
まるで豆腐 1.5倍濃い無調整豆乳「キッコーマン 豆乳一丁」新発売2025年2月25日 -
電気消しゆったり過ごす「キャンドルナイト」24日から パルシステム2025年2月25日 -
店舗、宅配ともに前年超え 1月度供給高速報 日本生協連2025年2月25日 -
鳥インフル 米ロードアイランド州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年2月25日 -
国産こだわり素材シリーズ「秩父 和メープルプリン」期間限定発売 協同乳業2025年2月25日 -
原発事故を風化させない 被災者応援金の協力を呼びかけ パルシステム連合会2025年2月25日 -
圧力式の本格的な精米機「BR-WB10」新発売 象印マホービン2025年2月25日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
