熊本豪雨で被災の酒蔵を応援 返礼品は奇跡の焼酎と梅酒 大和一酒造元2020年8月31日
7月の熊本豪雨で被災した熊本県人吉市の酒蔵、大和一酒造元は8月31日、クラウドファンディングのプロジェクト「豪雨の中、流出を逃れた奇跡の甕！Makuake限定 焼酎・梅酒を飲んで応援」を開始。返礼品として、豪雨を逃れた甕に入っていた焼酎・梅酒を送る。
返礼品の玄米焼酎「川の神」と本格梅酒「ここに生きる」日本で最も水質がきれいな川として認められた清流・川辺川と球磨川に囲まれた球磨地方で造られる球磨焼酎は、ウィスキーのスコッチや、ワインのボルドーと肩を並べ、世界貿易機関(WHO)から、地理的表示の産地指定を受けている数少ないブランド。大和一酒造元は、この地域で1898年に創業し、焼酎の原点を追求してきた。機械に頼らず、蔵人の五感をフルに活用しながら麹を育てる手造りの製法にこだわり、蒸留も焼酎本来の深い味わいが残るよう、伝統製法の「兜釜蒸留機」を独自で開発。焼酎の原点を大切に、古い製法の再現に取り組んでいる。一方で、自由な発想をもち、人吉の温泉を生かした「温泉焼酎」や、熊本の特産品である牛乳を使ったフルーティでなめらかな「牛乳焼酎」などオリジナル製品も開発している。
7月3日からの豪雨では、球磨川が氾濫し、大和一酒造も被災し、建物は高さ3メートルほどまで水に浸かった。焼酎を作る機械も水に浸かり、原酒貯蔵のタンクは中身のほとんどが流出したが、いくつかの甕やタンクは水に浮いて漂い、水が引いたあとに倒れることなく見事に着地したものがある。今回実施するクラウドファンディングの御礼にはこの原酒をもとにした焼酎・梅酒を送る。
なお、支援金は、設備の修理や買い替えなど、復興に向けた資金として使用する。プロジェクト期間は11月8日まで。支援金額は、4000円〜1万円で、支援総数は限定825個。
【豪雨の中、流出を逃れた奇跡の甕！Makuake限定 焼酎・梅酒を飲んで応援】
被災した大和一酒造元
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