「コップひとつからはじめる 自給自足の野菜づくり百科」が重版決定2020年9月14日
自給自足の入門書「コップひとつからはじめる 自給自足の野菜づくり百科」(内外出版社刊、1600円、税別)が4刷重版と話題を集めている。
コロナ禍に自宅で簡単に始められる野菜作りとあってテレビやラジオで紹介され話題となった同書。全ページカラーでふんだんなイラストで読みやすく、27個のステップにより初心者にもやさしい30種の野菜づくりを解説している。
同書で紹介している野菜
【葉菜類】
キャベツ、ブロッコリー、ハクサイ、チンゲンサイ、コマツナ、シュンギク、パセリ、リーフレタス、ニラ、ネギ、ツルムラサキ、モロヘイヤ、クウシンサイ、バジル、ミント、ラッキョウ、ニンニク、タマネギ
【果菜類】
ミニトマト、ミニキュウリ、ナス、ピーマン、オクラ、ズッキーニ、スナップエンドウ
【根菜類】
ジャガイモ、サツマイモ、ダイコン、コカブ、ニンジン
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