リアル「SDGsウェディングケーキ」で日本の現状を表現 SDGsジャパン2020年10月5日
SDGs市民社会ネットワーク（SDGsジャパン）は、9月25日にSDGsが採択されてから5周年を迎えることを記念して制作したSDGsケーキの映像を公開。崩れたケーキを使って日本のSDGs達成の現状を表現している。
サステナビリティに配慮した素材でつくったSDGsケーキ
持続可能な開発目標（SDGs）を説明する際に登場する「SDGsウェディングケーキ」。SDGsの全17目標を大きく3つの階層「経済圏」「社会圏」「生物圏」に分け、すべてのゴールが密接に関わっていることを、ウェディングケーキの形で表現している。
今回、SDGsジャパンは、本物のSDGsケーキを作り、試食会を実施した。ケーキはビーガンスイーツ界を代表するパティシエ達が、このために厳選した材料でレシピを開発。製菓専門学校の関心の高い学生と共に制作した。色味はフードロスから生まれた野菜パウダーをはじめとした天然色素を使用。その他にも社会課題解決から生まれた食材を使って仕上げられた動物性食材・白砂糖不使用のまさにSDGsを体現するケーキとなった。
さらに、このケーキから敢えて「日本で取り組みが不十分」とされる「5．ジェンダー平等を実現しよう」「13．気候変動に具体的な対策を」「14．海の豊かさを守ろう」「15．陸の豊かさを守ろう」「17．パートナーシップで目標を達成しよう」の5つのゴールを除いた映像を公開。5つ抜けるたびにケーキのその他のゴールの部分が崩れていく様子は、ゴールはひとつ欠けてもダメなのだという事を伝える映像となっている。
重要な記事
最新の記事
-
R・ケネディ・ジュニア氏が米国農務省長官顧問に指名された意味（2） 国際ジャーナリスト 堤未果氏2025年1月10日 -
鳥インフル 愛知県で続発22、23、24例目2025年1月10日 -
農地面積 1.1万ha減 目標面積下回る 2023年2025年1月10日 -
米価の見通し「高くなる」判断 過去最高値の「76」 米穀機構2025年1月10日 -
今年の一文字は「進」 山野ＪＡ全中会長2025年1月10日 -
（417）100年の流れ【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年1月10日 -
ＪＡ貯金残高 108兆6262億円 11月末 農林中金2025年1月10日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年1月10日 -
高校生が和牛飼育の取り組み競う「第8回和牛甲子園」16日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
愛知県産バラで新年を祝う「新春 バラ花束25％OFFキャンペーン」開催中 ＪＡタウン2025年1月10日 -
「博多あまおう」5％OFF「あけおめ！あまおめ！新春セール」開催 ＪＡタウン2025年1月10日 -
本日10日は「魚の日」福島県常磐沖産ひらめ漬け丼など特別価格で販売 ＪＡタウン2025年1月10日 -
濃厚な甘さと豊かな香り「岐阜県産いちご『濃姫』フェア」12日から開催 ＪＡ全農2025年1月10日 -
焼き芋やスイーツを堪能「三島甘藷祭り」ＪＡ直売所などで開催 ＪＡふじ伊豆2025年1月10日 -
産地直送通販サイト「ＪＡタウン」新規会員登録キャンペーン実施中 ＪＡ全農2025年1月10日 -
ホスピス在宅「ビーズの家」運営のbeadsへ出資 農林中金キャピタル2025年1月10日 -
ベランダや庭先で手軽に米づくり「バケツ稲づくり」申し込み開始 ＪＡグループ2025年1月10日 -
栃木の6生産者が集結 旬の味覚を堪能「畑のマルシェ」開催 那須千本松牧場2025年1月10日 -
新CM『クボタが支える 日本農業』篇 11日(土)からオンエア クボタ2025年1月10日 -
秋田県にコメリパワー「本荘インター店」25日に新規開店2025年1月10日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
