リアル「SDGsウェディングケーキ」で日本の現状を表現 SDGsジャパン2020年10月5日
SDGs市民社会ネットワーク（SDGsジャパン）は、9月25日にSDGsが採択されてから5周年を迎えることを記念して制作したSDGsケーキの映像を公開。崩れたケーキを使って日本のSDGs達成の現状を表現している。
サステナビリティに配慮した素材でつくったSDGsケーキ
持続可能な開発目標（SDGs）を説明する際に登場する「SDGsウェディングケーキ」。SDGsの全17目標を大きく3つの階層「経済圏」「社会圏」「生物圏」に分け、すべてのゴールが密接に関わっていることを、ウェディングケーキの形で表現している。
今回、SDGsジャパンは、本物のSDGsケーキを作り、試食会を実施した。ケーキはビーガンスイーツ界を代表するパティシエ達が、このために厳選した材料でレシピを開発。製菓専門学校の関心の高い学生と共に制作した。色味はフードロスから生まれた野菜パウダーをはじめとした天然色素を使用。その他にも社会課題解決から生まれた食材を使って仕上げられた動物性食材・白砂糖不使用のまさにSDGsを体現するケーキとなった。
さらに、このケーキから敢えて「日本で取り組みが不十分」とされる「5．ジェンダー平等を実現しよう」「13．気候変動に具体的な対策を」「14．海の豊かさを守ろう」「15．陸の豊かさを守ろう」「17．パートナーシップで目標を達成しよう」の5つのゴールを除いた映像を公開。5つ抜けるたびにケーキのその他のゴールの部分が崩れていく様子は、ゴールはひとつ欠けてもダメなのだという事を伝える映像となっている。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 石川県2025年7月4日 -
（442）エーカレッジ（作付面積）から見る変化【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年7月4日 -
【特殊報】ブロッコリーの黒すす症状 県内で初めて確認 愛知県2025年7月3日 -
【注意報】斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日 -
【注意報】花き類、野菜類、ダイズにオオタバコガ 県内全域で多発のおそれ 愛知県2025年7月3日 -
【注意報】ネギ、その他野菜・花き類にシロイチモジヨトウ 県下全域で多発のおそれ 富山県2025年7月3日 -
【注意報】りんご、なしに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 宮城県2025年7月3日 -
【注意報】ねぎにシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 宮城県2025年7月3日 -
【注意報】セイヨウナシ褐色斑点病 県内全域で多発のおそれ 新潟県2025年7月3日 -
【注意報】いね 斑点米カメムシ類 県下全域で多発のおそれ 山形県2025年7月3日 -
米生産に危機感 高温耐性品種など急務 日本作物学会が緊急声2025年7月3日 -
【人事異動】農水省（7月4日付）2025年7月3日 -
花産業の苦境の一因は生け花人口の減少【花づくりの現場から 宇田明】第63回2025年7月3日 -
飼料用米 多収日本一コンテストの募集開始2025年7月3日 -
米の民間在庫量 148万ｔ 備蓄米放出で前年比プラスに 農水省2025年7月3日 -
【スマート農業の風】（16）温暖化対応判断の一助にも2025年7月3日 -
令和7年度「家畜衛生ポスターデザインコンテスト」募集開始 農水省2025年7月3日 -
農業遺産の魅力発信「高校生とつながる！つなげる！ジーニアス農業遺産ふーどコンテスト」開催 農水省2025年7月3日 -
トロロイモ、ヤマノイモ・ナガイモ【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第347回2025年7月3日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ町田市（東京都）吉川英明組合長を再任（6月26日）2025年7月3日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
