エキエ広島店で「鳥取県産輝太郎柿フェア」を開催 ＪＡ全農2020年10月5日
ＪＡ全農は10月3日～16日の期間、直営飲食店舗「みのりカフェ エキエ広島店」で「鳥取県産輝太郎柿フェア」を実施している。
輝太郎柿のパフェ
秋の果実ミックスパフェ 鳥取県産輝太郎入り鳥取県産柿「輝太郎（きたろう）」は、平成22年3月に品種登録されたブランド柿。同県では、26年前から早生柿の新品種開発に取り組んでおり、「輝太郎」は数多くの系統の中から条件をクリアして選ばれた新品種。収穫時期は9月下旬～10月中旬と早い時期から出荷が始まる糖度の高い甘柿で、目を引くほどの大きさと上品な甘さが特長。
今回のフェアでは、「輝太郎」柿の高い糖度としっとりとしたなめらかな食感が楽しめる輝太郎のパフェやゼリー等のスイーツを提供する。
鳥取県産輝太郎柿ゼリー＜開催概要＞
場所：みのりカフェ エキエ広島店 広島県広島市南区松原町1－2 ｅｋｉｅ ２階しま市場
メニュー：（1）鳥取県産輝太郎柿のパフェ（2）秋の果実ミックスパフェ 鳥取県産輝太郎入り（3）鳥取県産輝太郎柿ゼリー
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