「成城石井×dancyu Deliフェア 2020」でコラボメニューを販売 OSMICトマト2020年10月6日
(株)OSMICは、スーパーマーケット「成城石井」と食の雑誌「dancyu」との共同フェア企画「成城石井×dancyu Deliフェア 2020」に協賛し、全国185店舗で期間限定の“OSMICトマト mini”を使用したメニューを販売する。
「あまーいフルーツトマトとゆで卵のサラダカッペリーニ」(写真左)と「あまーいフルーツトマトとバジルのレモンフロマージュゼリー」
メニューは、バルサミコ酢のほど良い酸味とOSMICトマトの甘味と旨味でシンプルに味わう「あまーいフルーツトマトとゆで卵のサラダカッペリーニ」(499円・税別)と、クリームチーズベースのフロマージュゼリーの上に甘みの強いOSMICトマトを閉じ込めた「あまーいフルーツトマトとバジルのレモンフロマージュゼリー」(279円・税別)の2種類を展開する。
OSMICトマトは、同社が開発した生きた土"オスミックソイル"で育てた高糖度のミニトマト。収穫したすべてのミニトマトを糖度選果機にかけて、一粒一粒、光センサーで糖度の選別している。2019年に開かれた「野菜ソムリエサミット特別企画 トマトグランプリ」では、約40種類のトマトがエントリーする中、グランプリを獲得した。
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