「第8回豆乳資格検定」応募受付開始 日本豆乳協会2020年10月8日
日本豆乳協会は12月5日、東京・大阪・名古屋の3か所と団体応募を希望する教育機関で「第8回 豆乳資格検定」を実施。10月12日から応募の受け付けを開始する。
豆乳資格検定は、豆乳愛飲者を主な対象とした「豆乳マイスター」と、豆乳に関する深い知識を持つ人を対象とする「豆乳マイスター"プロ"」の2部門で試験を実施する。過去7回で実施してきた豆乳資格検定では、約800人の「豆乳マイスター」と「豆乳マイスター"プロ"」を輩出。資格保有者は、各地で豆乳の啓発・普及活動に貢献している。
「豆乳マイスター」は、初めて豆乳資格検定を受ける豆乳愛飲者が主な対象。「豆乳マイスター"プロ"」は、これまでに実施した豆乳資格検定の「豆乳マイスター」合格者をはじめ、上級の豆乳愛飲者や豆乳関連の職業従事者等を対象に実施しする。
いずれも、一般生活者に、豆乳への興味と関心を喚起し、豆乳に関する知識を幅広く普及することで食生活を豊かに、豆乳市場をさらに活性化させることを目的に開催。
10人以上の団体応募を希望する高等学校、専門学校は、自校での開催が可能。なお、高等学校や専門学校の生徒が取得する「豆乳マイスターS」合格者の中で、希望者には卒業時に豆乳マイスター資格を授与する。
豆乳協会では、「第8回豆乳資格検定」を通じて、消費者の豆乳に対する興味・関心を喚起させ、豆乳の分類や成分、製造法などについての知識の普及を図る。豆乳愛飲者が栄養や製品特長など幅広い知識を持つことで、周囲への波及や豆乳ファンのコミュニティ形成などを図る。
受験申込みは、豆乳の日の10月12日から受付を開始する。
＜第8回豆乳資格検定実施概要＞
実施日： 12月5日 14:00～15:00（受付開始13:30）
実施場所：東京、大阪、名古屋の3か所および団体応募を希望する学校
想定対象：
[豆乳マイスター]
・初めて豆乳資格検定を受ける人
・豆乳愛飲者
・調理・栄養学を学ぶ学生
[豆乳マイスタープロ]
・昨年豆乳資格検定に合格した人
・上級の豆乳愛飲者
・豆乳関連の職業従事者、等
受験料 豆乳マイスター：3000円
豆乳マイスタープロ：5000円
応募期間：10月12日～11月30日
応募先：豆乳資格検定事務局 〒150-0002東京都渋谷区渋谷1-7-4 青山小林ビル5F
（FAX）03-3499-0017
（メール）vai@va-intl.co.jp
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